巨头们“杀”疯了，餐饮商家却陷入两难境地。
食干家餐饮品牌战略定位咨询公司创始人曾晖也表示，虽然对于高端餐饮来说关店止损的难度较高，但对于人均200-300元的中高端餐饮来说，如果能顺利转型，接下来或许将迎来新的发展机遇。 如今，新规同样倒逼更多区域…
食干家餐饮品牌战略定位咨询公司创始人曾晖也表示，虽然对于高端餐饮来说关店止损的难度较高，但对于人均200-300元的中高端餐饮来说，如果能顺利转型，接下来或许将迎来新的发展机遇。 如今，新规同样倒逼更…
业绩公告显示，小菜园门店的外卖订单数量从2023年的1890万笔增加至2024年的2900万，主要由于提供外卖服务的门店数目随着门店网络的扩张而增加，以及小菜园在外卖平台的吸引力增强。 而对翻台率的下降，小…
粤海天地店提供700平双层复式空间，一层主要是开放式座位，设茶礼区、茶文化冲泡展示台等，还有3个相对独立的半开放式小包间，二楼则提供了开放式书吧，以及多间独立包房。广州地区有着深厚的早茶文化，广式早茶是当地休…
“从今年7月17日开始，我们门店菜肴价格平均下调20%”“目前我们晚餐也开始供应茶点，并针对2-3人的散客就餐，专门推出小份菜”……8月15日下午，上海市商务委、上海市餐饮烹饪行业协会邀请杏花楼、丰收日、豫…
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