在新发地批发市场，记者看到，8月12日牛排批发价为25元一斤，整牛价格为24元一斤。 对于牛肉价格下降原因，农业农村部农产品市场预警团队牛羊肉首席分析师朱聪认为，目前行业消费端需求低于供给侧增长，供需态势为…
根据公告，澳亚集团（02425.HK）、鹏都农牧（002505.SZ）、中国圣牧（01432.HK）等多家涉足肉牛养殖业务的企业，都预计上半年会出现巨额亏损。 值得注意的是，在2023年，福成股份还投资约6…
价格压力之下，财报数据显示，2024年二季度，九毛九集团旗下怂火锅的顾客人均消费金额为104元，比去年上半年少了17元，是该集团所有品牌中降幅最大的。 在艾媒咨询发布的《2024年中国火锅行业发展与消费行为…
不过，相比商超、便利店餐饮模式的快捷平价，菜市场“代炒”模式看似给了客户最健康新鲜的选择，但从上面李龙的案例我们就可以看到，目前整个模式不管是餐品定价，服务内容等，其实都还很简单。一旦摊主开启现炒模式，就等…
楠火锅宣布升级3.0门店，将鲜切牛肉作为主打产品，9.9元起，还承诺不新鲜免费退，并且聚集了当下火热的渣渣牛肉、酸汤牛肉等锅底，并以快餐的形式将价格都写到门头，将门店人均消费从过往的100+下调到了70-8…
获悉，AMD当地时间7月30日公布2024年第二季度业绩报告，报告显示，AMD第二季度营收为58.35亿美元，与去年同期的53.59亿美元相比增长9%，与上一季度的54.73亿美元相比增长7%；净利润…
除终端产品外，上游的鸡苗、毛鸡等价格也在上涨。 益生股份预计，从需求方面看，每年三季度有烧烤季、学校开学、中秋节、国庆节等节假日，通常为消费的旺季，会带动鸡肉价格上涨，从而带动…
其中，服务泛火锅客户的三旋供应链，开发出虎皮凤爪（凤爪，不带腿骨的鸡爪）、虎皮鸡爪、卤凤爪、卤鸡爪、耙凤爪等五大系列产品；萃阳楼则围绕鸡爪这一品类，开发出了港式蒸凤爪、卤香虎皮凤爪等多款针对餐饮门店的产品；主…
【头部财经】在餐饮行业内卷加剧的背景下，海底捞拓展业务版图，近日更是将餐厅开进了大学校园。据最新消息，海底捞在山东外国语
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