秀色可餐，谁在赚翻
预制菜，改变了餐饮行业的税收结构？
消费者讨厌的，从来不是预制菜。
罗永浩直播回应西贝风波：呼吁行业透明化，维护消费者知情权
特斯拉的这一做法具有重要意义。
巨头们“杀”疯了，餐饮商家却陷入两难境地。
这种“内卷式”竞争已引发餐饮行业系统性风险。
通过AI技术对顾客偏好和历史数据的分析，餐厅成功研发出了一系列深受顾客喜爱的新品，且顾客回头率提升了50%以上。 一些餐厅还通过AI技术建立了智能点餐系统，通过分析顾客的口味偏好和点餐习惯，为顾客提供个性化的…
以往占据中高端餐饮重要地位的大包桌、商务聚餐等宴会场景，在消费需求日益萎缩的当下逐渐式微，解家河南菜果断撕下“宴会”标签，将经营重心转向日常消费，主攻一日三餐刚性需求，通过优化产品线，重新锚定“家庭餐烟火气”…
2025年5月，红餐产业研究院监测到有64个茶饮品牌推出了249款新品，其中茶饮类和咖啡类新品一共有242款，烘焙类和甜品类新品总计7款。 在2025年5月，红餐产业研究院监测到有22个咖饮品牌共推出了13…
港股餐饮股普遍上涨，其中，特海国际涨近3%，九毛九、海底捞、百胜中国涨超2%，大家乐集团、味千、奈雪的茶跟涨。 消息上，近日，中国烹饪协会发布5月中国餐饮业表现指数报告。报告显示，5月餐饮业的表现指数为49.…
凭借 100% 的消息聚合率与 81%+ 的精准标注归类水平，系统能快速识别客户诉求，将零散的会话自动归类整理，自动按事务新建服务工单，大幅提升审阅效率。Agent同时支持自动标注服务类型、补全项目信息等功能…
4 月 27 日消息，今天刘强东在微信朋友圈转发某炸酱面店发布的短视频，相应短视频中带有该炸酱面店“支持京东外卖”字样。刘强东称赞这家店“感谢兄弟支持”，并声称“我干过餐厅，深知餐饮行业的不易。 …
2025年3月，红餐产业研究院监测到，西式快餐、粉面、茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅这六个品类的新品数量总共为575款，环比上涨17.8%。 2025年3月的咖啡类新品中，部分咖饮品牌将东方茶韵与咖啡巧妙结合，打…
海底捞在2024年实现营业收入427.55亿元，同比上升3.14%；净利润47.08亿元，同比增长4.65%。 广州酒家2024年营业收入51.24亿元，同比增长4.55%，归属于上市公司股东的净利润4.94…
在调研过程中，要确保收集到的数据是有效和可靠的。 综上所述，餐饮行业中的市场调研需要明确目标、选择合适的方法、设计合理的问卷或提纲、收集有效数据、分析数据并得出结论、持续关注和调整、保持创新思维和差异化竞争…
3月11日下午，在“2025年中国餐饮产业节”上，绝味管理学院副院长秦国红指出，当前餐饮业正处于消费乏力与产能过剩的新周期，寒意犹存，但是市场环境不好不代表行业不行，行业遇冷也不意味着企业没有机会。 秦国红提…
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