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石头碰鸟蛋,火星撞地球,吃鸵鸟蛋要有仪式感

IP属地 北京 编辑:吴俊 广西吃喝玩乐游 时间:2024-07-30 08:17:53

录制:刘国雄

石头碰鸟蛋,火星撞地球,吃鸵鸟蛋要有仪式感。

在南宁邕武路尾的森林鸵鸟主题餐厅,鸵鸟蛋是必吃的菜,而在这里吃鸵鸟蛋是很有仪式感的,服务员会当面敲开那么大一只鸵鸟蛋,之后,拿来烧红的石头,把蛋液倒进去,现场炒蛋,看着蛋液很快就变熟,很惊艳呢。这真是:石头碰鸟蛋,火星撞地球,就是想最高端的食材,用最简单的方式来烹饪,为的是保持菜的原汁原味。

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