2025年4月24日，东莞市人才资源发展促进会AI 委员会主任，理事冯国轩受邀出席东莞市餐饮行业协会主办的 “AI 赋能餐饮业——探索 AI 技术与智能应用新趋势” 专题讲座，为大家大家带来了一场精彩纷呈、干货满满的分享。

前沿洞察，指引航向

讲座伊始，冯国轩深度解读 2025 年 AI 发展趋势，敏锐揭示餐饮行业的转型方向。从宏观层面剖析 AI 技术在全球餐饮领域的渗透态势，为在场餐饮从业者打开新视野，让大家清晰认识到 AI 对行业变革的推动力量，为企业未来战略布局提供了前瞻性思路 。

实战剖析，经验共享

在实战案例解析环节，冯国轩详细剖析了 MCP 的应用，以谷歌、阿里云、讯云等顶尖企业接入 AI 的实践为例，深入浅出地讲解其在餐饮行业的应用逻辑。参会者们仿若置身真实商业场景中，清晰了解到这些前沿案例如何通过 AI 技术实现运营效率提升、成本优化，为自身企业智能化转型提供了宝贵借鉴。

思维碰撞，共解难题

讲座过程中，冯国轩与参会者积极互动。大家踊跃提问，围绕 AI 落地餐饮的难点、成本投入、人才培养等问题深入交流。冯主任耐心解答，现场氛围热烈，思想火花不断碰撞。

此次讲座为东莞市餐饮行业从业者搭建了与 AI 前沿知识和专家交流的平台，让大家对 AI 赋能餐饮有了更深刻认识。相信在 AI 技术助力下，东莞餐饮行业将在创新发展之路上大步迈进，书写更多精彩篇章！

东莞市人才资源发展促进会