5月23日—6月2日，火遍全网的“HOCH汉堡节”来到武汉万象城，开启“全国巡堡”第一站。

首日，这里排队百米，此后热度节节攀升。有品牌提前2天售罄，让人不得不惊叹汉堡的别样魅力。

6月3日，汉堡节活动策划者李先生告诉记者，本次武汉场活动营业额超1740万元，以均价50元来计算，约卖出34.8万个汉堡。若不是活动时多日持续降雨，营业额还会更高。

他表示，通过举办活动，他和汉堡商家们才发觉，此前略微低估了武汉人民的热情和消费力。

在活动结束后，不少商家和工作人员都留在武汉打卡美食、游览景点，感受这座城市的风土人情。如果顺利的话，他计划明年三四月再来武汉（举办汉堡节），在樱花开放时与大家再相见。

汉堡节现场人流如织。图/受访者提供

为何汉堡节可以吸引这么多人前来？李先生认为，经过在地化改造，中国的汉堡品牌已经达到了国际水准。从口味、品质、健康等多维度满足了人们的需要，受到欢迎在预料之内。

据了解，本次汉堡节聚集了来自13个省市的30多个人气汉堡品牌，十分具有地域特色。山西带来平遥牛肉、油泼辣子，潮汕用甘草杨桃和南姜点睛，内蒙古汉堡加入了奶嚼口与炒米。食客们可在汉堡上感受“舌尖上的中国”。

活动期间，武汉万象城漫巷街区及各家门店外摆区域“长满”了吃汉堡的人，更有食客专程从外地赶来，商城停车位“一位难求”。

汉堡节现场人流如织。图/受访者提供

万象城相关工作人员告诉记者，汉堡节对应的年轻客群和万象城较为匹配，双方合力共创了这样的好成绩。

汉堡节在5月24日单日汉堡节销售创其历史新高，单日营业额超200万元；单日商场客流近20万人次，创开业后客流第二。5月24日和6月1日均实现单日车流量突破1万次，创开业以来车流最高纪录。

除此之外，漫巷街区店铺业绩普遍提升50%～60%，大场餐饮业绩环比周末提升30%，比工作日提升50%～60%，实现店铺业绩转化赋能。其表示，这次火热的汉堡节过后，商场期望持续引入一些创新品牌和首入资源，给市民带来更多有趣高质的活动。

记者 阳丹

编辑 曾金秋

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