5月23日—6月2日,火遍全网的“HOCH汉堡节”来到武汉万象城,开启“全国巡堡”第一站。
首日,这里排队百米,此后热度节节攀升。有品牌提前2天售罄,让人不得不惊叹汉堡的别样魅力。
6月3日,汉堡节活动策划者李先生告诉记者,本次武汉场活动营业额超1740万元,以均价50元来计算,约卖出34.8万个汉堡。若不是活动时多日持续降雨,营业额还会更高。
他表示,通过举办活动,他和汉堡商家们才发觉,此前略微低估了武汉人民的热情和消费力。
在活动结束后,不少商家和工作人员都留在武汉打卡美食、游览景点,感受这座城市的风土人情。如果顺利的话,他计划明年三四月再来武汉(举办汉堡节),在樱花开放时与大家再相见。
汉堡节现场人流如织。图/受访者提供
为何汉堡节可以吸引这么多人前来?李先生认为,经过在地化改造,中国的汉堡品牌已经达到了国际水准。从口味、品质、健康等多维度满足了人们的需要,受到欢迎在预料之内。
据了解,本次汉堡节聚集了来自13个省市的30多个人气汉堡品牌,十分具有地域特色。山西带来平遥牛肉、油泼辣子,潮汕用甘草杨桃和南姜点睛,内蒙古汉堡加入了奶嚼口与炒米。食客们可在汉堡上感受“舌尖上的中国”。
活动期间,武汉万象城漫巷街区及各家门店外摆区域“长满”了吃汉堡的人,更有食客专程从外地赶来,商城停车位“一位难求”。
汉堡节现场人流如织。图/受访者提供
万象城相关工作人员告诉记者,汉堡节对应的年轻客群和万象城较为匹配,双方合力共创了这样的好成绩。
汉堡节在5月24日单日汉堡节销售创其历史新高,单日营业额超200万元;单日商场客流近20万人次,创开业后客流第二。5月24日和6月1日均实现单日车流量突破1万次,创开业以来车流最高纪录。
除此之外,漫巷街区店铺业绩普遍提升50%~60%,大场餐饮业绩环比周末提升30%,比工作日提升50%~60%,实现店铺业绩转化赋能。其表示,这次火热的汉堡节过后,商场期望持续引入一些创新品牌和首入资源,给市民带来更多有趣高质的活动。
记者 阳丹
编辑 曾金秋
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