很多奶茶品牌都是依靠“收割”加盟商赚钱
6月5日消息,据蓝鲸新闻报道,随着天气转热,新茶饮消费迎来旺季,但不少沪上阿姨的加盟商却难掩焦虑。尽管门店流水看似可观,但实收收入却大幅缩水,“流水五六千,实收两三千”成为普遍现象。
据悉,沪上阿姨要求加盟商每月订货金额不低于月流水的35%,否则物流费将从3%涨至6%。这一规定让本就利润微薄的加盟商压力倍增。有店主表示,扣除原料、人工、房租等成本后几乎无利可图,甚至面临亏损。
促销活动频繁也是压低利润的重要因素。平台“买一赠一”“首杯半价”等活动导致实际收入大幅下降。一位加盟商透露,部分饮品的折扣由加盟商承担,如20元饮品实际到手仅10元,其中8元由店主补贴。
尽管沪上阿姨在今年5月成功上市,股价一度高开超60%,但其业绩表现并不乐观。2024年公司营收同比下滑1.9%至32.8亿,净利润同比下滑15.2%至3.29亿元。但同期,其他头部品牌净利增长均表现亮眼。
截至2025年4月,沪上阿姨门店总数已达9367家,逼近“万店”目标,但门店盈利能力却持续下滑。2024年每家加盟店平均GMV由上年的160万元降至140万元。
在激烈竞争的中端价格带(10—20元),沪上阿姨面临古茗、茶百道等品牌的围攻。如何平衡扩张速度与加盟商利益,将成为其未来发展的关键考验。
作者:杨启隆
编辑:丁力