撰文 | Skin

审校｜Ziv

你见过海鸥吃海星吗？

如果你对海鸥的印象还停留在吃薯条、披萨和泡芙等人类食品，那你还是小瞧它们了。它们已经将嘴伸向了更多匪夷所思的食物，比如……海星？

？｜Gull © Sharon Wada

生态学家达辛·霍琳达（Dacyn Holinda）表示，像海鸥这样的机会主义者，不会放过到嘴边的任何食物。虽然像海星这样的棘皮动物有着粗糙、硬质的外壳，但海鸥还是没有放过享用这顿独特美餐的机会。

从现有的观察信息来看，虽然海鸥没有牙齿，无法咀嚼，但是靠着喉咙的挤压，一些海鸥已经掌握了食用海星的技巧。

海星有着独特的身体结构，它们身体内部有水血管系统，为其提供生命活动的各种功能，同时也可以使其调节身体的软硬度。因此，在海水中，海星的身体其实是柔软的。

对于食鱼鸟类来说，它们的解剖结构已经高度进化，足以吞下体型较大的鱼类和水生动物。比如有着钩状鸟喙的鸬鹚，能够捕捉滑溜溜的鱼类；而具有巨大喉囊的鹈鹕，则能暂时存储吃进嘴里的鱼。而海鸥则进化出了强壮、发达的消化道肌肉。

相信你看完下文的内容后，也会震惊于海鸥高度进化的吞咽能力。｜Gull © Sharon Wada

西北渔业科学中心的研究渔业生物学家汤姆·古德 （Tom Good）逐步解释了海鸥吞食海星的过程。首先，海鸥不断挤压吃到嘴的海星，将其整个吞入口中。海星张开的腕就会被全部挤压进海鸥嘴里。

在不断的挤压，推进和挣扎后，虽然过程听起来有点艰难，但最终，海星被一整个推进海鸥的嗉囊，进行下一步的消化。整个过程耗时不到20分钟。而且，海星这种无脊椎动物也没有骨头，所以海鸥并不用吐出骨头，可能只需要排出一些未消化的食物残渣。

“如果海鸥觉得可以把它放进嘴里，它们就会尝试。”达辛·霍琳达说。

此时是刚刚吃完。汤姆·古德 ：可能它感觉有点不舒服，但不会太久。| Gull © Sharon Wada

加拿大的一群科学家则发现，生活在多伦多垃圾填埋场的一群海鸥吃的食物更夸张。它们在41只鸟的胃中发现了各种各样的垃圾，比如超过20%的金属和玻璃碎片，5%的建筑材料、还有绳子、塑料刀……但它们的胃并没有明显的损伤，因为它们可以吐出让自己感到不适的东西。

海鸥还会吃哪些令人匪夷所思的食物？就连生态学家也很难想象它们的胃口到底会“贪婪”到什么程度。

因此，今年2月，英国索尔福德大学的生态学家艾丽斯·里斯利便发起了一项公民科学项目，向公众征集各种贪吃海鸥的照片，以了解它们的饮食、行为，以及在人类世界中神奇的适应能力。

艾丽斯·里斯利团队会把一些神奇的海鸥进食照片发布在社交媒体（Instagram：gulls_eating_stuff ）上，因此，我们看到了许多神奇的食物：

海鸥拖走了一只海鹦鹉幼崽。

海鸥偷走了鸟蛋。海鸥吃掉了鼹鼠、老鼠和兔子……

海鸥吃掉了一只小小的海龙，海鸥忽然在偷啄比它身形大得多的海豹？

偶尔，海鸥也想吃点正常食物（？正常），比如西红柿，还有意面、泡芙和冰淇淋。（图片太多，放不下了……）

如今，公民科学项目是科学家获取数据的一种重要方式，就算是非职业的公众，比如自然爱好者、志愿者等也能够对科学研究做出许多有意义的贡献。比如，NASA就有一个“行星猎人”项目，其中发现的2颗系外行星除了有科学家本身的功劳外，也归功于10多位公民科学家。

而我国也有鸟撞观察、貉口普查等项目……大自然就在我们身边，只要你细心观察，就会有意想不到的发现！在夏天，相信你也会参加一些户外活动吧，像这类公民科学项目，就是一种既能学习新知识，又好玩的活动。

其实，在过往的《万物》杂志中，我们就曾介绍过一些能边玩边学的手机APP，可以助你成为一个小小的生态学家或天文学家，我们还选出了几款关于公民科学项目的APP！