6月9日，桂发祥今日收盘11.23元，上涨1.35%，滚动市盈率PE（当前股价与前四季度每股收益总和的比值）达到150.19倍，总市值22.56亿元。

从行业市盈率排名来看，公司所处的食品饮料行业市盈率平均42.63倍，行业中值32.93倍，桂发祥排名第110位。

资金流向方面，6月9日，桂发祥主力资金净流出731.54万元，近5日总体呈流出状态，5日共流出897.59万元。

天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司的主营业务是传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。公司的主要产品是麻花产品、糕点及方便食品、OEM产品、外采食品。公司得“桂发祥十八街”系列麻花，其制作技艺被评为国家非物质文化遗产。

最新一期业绩显示，2025年一季报，公司实现营业收入1.46亿元，同比-8.76%；净利润664.47万元，同比-64.46%，销售毛利率43.69%。

序号股票简称PE(TTM)PE(静)市净率总市值(元)110桂发祥150.1983.322.4322.56亿行业平均42.6343.616.44146.84亿行业中值32.9334.942.6056.88亿1新诺威-1635.391590.0523.05854.27亿2龙大美食-1466.46301.024.8765.07亿3骑士乳业-164.11-307.533.2823.66亿4均瑶健康-163.12-248.514.0772.36亿5好想你-105.65-65.701.3147.27亿6益客食品-103.3851.103.0051.18亿7天润乳业-98.6277.231.4533.72亿8得利斯-78.68-87.361.2829.42亿9惠发食品-75.71-139.545.3523.14亿10祖名股份-58.94-95.562.4124.02亿11海欣食品-52.55-65.592.2524.23亿