校审/张雨薇 排版/汪海
作者/何雯 来源/新经销
导语:“以前靠人流,现在靠流量;以前拼地段,现在拼系统。”市场还在,但他们早已不再靠市场。
01
“你知道五年前这铺子多难抢吗?光是预定金就交了8万,晚了就轮不上。”经销商李总告诉笔者。
这里是某全国知名的批发市场,曾经一铺难求、人流穿梭、拉货摩肩,一片繁荣。而如今,市场内的铺面已经关门很多,甚至一楼主通道上都有空出的门面。
市场负责人曾打电话来游说他一起盘下旁边闲置的铺面,“价格可以谈,给你优惠”,但李总想了几天,最终还是婉拒了:“现在做生意,得稳着来。”
这种收缩并非孤例。在走访了长沙新高桥、合肥长江、郑州百荣世贸商城、临沂华丰等全国多个知名食品副食批发市场后,笔者感受颇深,客流锐减、货走不动,是这些市场的常态。
在和数十位批发商及经销商的深入交流中,一个共识越发清晰: 批发市场,正在没落。
“有品牌代理的还勉强度日,没有品牌代理的商户已苟延残喘。”一位山东的糖酒二批商户坦言,“原因有二:同在一个市场商品相同,相互砸价出售;代理商已基本开启直供模式,原本批发市场的二批功能被弱化。”
一位从业十余年的冻品批发商更是坦言:“现在大客户没有,小客户的利润根本覆盖不了费用,一些B2b平台,直接下沉到县市,头一天订货,第二天就到货,所以现在二批根本就没法干,要不卖不出货,要不没利润,纯属给市场打工。”
中午十二点,市场内开门营业的商铺屈指可数,下午三点,仅有几辆运输车辆在空荡的场区内缓慢行驶——这是一个三线城市某批发市场的现状。
不过即便如此,也有人在试图突围。“比起之前,确实萧条不少,但是站在终端需求点上出发,尽量大规模提升自身曝光率,转向下沉市场,突出自身优势,在我看来才是未来渠道商的最好出路。”一位休食批发商户这样说。
批发市场,这一曾在流通渠道中扮演核心角色的载体,正在失去它的声音。
02
批发市场当年凭什么吃香?
在讨论“批发市场为何失势”之前,我们先回溯一个问题:批发市场为何而生?
批发市场的雏形,最早可追溯到农耕社会的物物交换。由于个体交易难以实现匹配,人们逐渐在固定地点集中交换商品,原始“集市”由此诞生。到了唐明清时期,区域性的商帮逐渐出现。
而现代意义上的批发市场,则是在改革开放后迅速崛起。中国地域辽阔、人口众多、消费层次差异巨大,不同地区、收入水平的消费者对商品的需求千差万别。在渠道体系和物流网络尚不发达的年代,厂家只管生产,没有能力把货送到每个城市、每条街、每家小店,市场处于“谁能集货、谁有货源就能赢”的阶段,批发市场成为区域零售体系中不可或缺的一环。
一方面,批发市场依托产业集群,集中进货、统一分销,降低采购和运输成本,也显著提升了流通效率。另一方面,一个市场里往往集中了数百上千家商户,从高端到大众、从畅销品到小众品,SKU极为齐全。通过货源集散能力,恰好满足了不同区域、不同层级零售商的多样化需求。
对于数量庞大的中小零售商和个体经营者而言,批发市场所提供的灵活交易机制——小批量、快周转、高频次进货——大大减轻了门店库存和资金周转压力。尤其在零售网络尚未渗透、配送能力有限的县域和乡镇,批发市场以更低的运营门槛和更强的在地连接能力,成为当地零售商的主要进货渠道。
也正因如此,过去很多终端门店老板、地方批发商要进货,最有效的方式就是“跑市场”。一条街几十家店,什么品牌、什么规格、多少钱,一比就知道,拿了就能走。这种低门槛、高密度、高效率的交易方式,催生了一个又一个如日中天的批发市场。
在那里,信息不对称是利润,铺面就是流量入口,谁位置好、谁眼光准、谁进货快,谁就能赚到钱。
03
谁在掏空批发市场?
批发市场的红火,曾是流通体系发展阶段的必然,但这套逻辑,正在快速被现实击穿。
1.渠道碎片化:终端不再“上门进货”
“原来,很多门店老板每天早上7点多就来,拉一周的货,现在很多客户俩月都不来一次,全在手机上下单。”安徽合肥某副食批发市场商户王老板说,他做休闲食品二批已有15年,如今营业额缩水近五成。
过去是苦哈哈的跑市场补货,现在只需要借助电商平台、或者各区域的B2b平台,一键下单,一站式订货,价格透明、送货上门,终端门店可以直接从多个渠道拿货,谁还来跑市场?
2.大卖场与连锁系统自建供应链,批发市场被排除在外
“零食很X刚开的时候,就是在我们市场拿货起家的,现在他们全都直采,我们一点参与权都没有。”湖南长沙某零食批发商张老板表示。
连锁零食品牌早年也曾在批发市场找货源,但一旦门店铺开、有了规模优势后,纷纷向品牌直供转型,以鸣鸣很忙为例,其通过“工厂直采+区域仓配”模式,将供应链压扁为“工厂-区域仓-门店”三级体系,仅此一项就节省30%成本,批发市场被逐步剥离。
另外,永辉、大润发、山姆等头部商超,以及地方连锁超市、CVS等,如今都在加大自有品牌布局。货是自己研发的、供应链也是自己控的,对批发市场的商户来说,根本无从切入,连门都进不了。
3.经销商直控终端:不再分销给别人,而是亲自下场卖
过去,经销商会把货铺给二批,再由二批铺到终端。而如今生意难做,利润压缩,厂家渠道也更扁平化,经销商开始自建团队,全渠道布局,绕开传统中转环节,这种渠道下沉的趋势,意味着他们直接变成了终端掌控者。
“过去批发市场扮演“通道”角色,但现在大家都想自己掌握渠道、控制价格,不想再分利润给中间环节。”一位华中经销商直言。
新经销创始人赵波也曾在直播中提及,全国已经有大约100多个城市做了B2b,预计2025年将会有100多个新平台崛起,经销商通过B2b平台化,整合了分销商与批发商的角色和功能,批发市场自然就被绕开了。
4.市场“老”了,系统跟不上,服务跟不上
很多传统批发市场仍然停留在人工记账、纸质出货单的阶段,面对当今快消行业的“数字化+精细化”趋势,显得落伍又低效。更别说什么精准营销、客户管理、数据分析……这些都需要系统和团队支撑,而绝大多数批发市场并不具备。
现在比的是“系统力”和“服务力”,不是光拼谁位置好、谁价格低了。
04
写在最后
批发市场不会彻底消失,但它的黄金时代,的确已经过去。
过去,它是货物流通的中枢,是渠道商必须驻守的据点;如今,渠道在下沉,链路在压缩,品牌在直控,终端在碎片化,批发市场逐渐被绕开。
一些市场在尝试转型,做集配中心、电商仓、直播基地,但从密集交易场景走向多元化平台,这条路注定漫长而不确定。
李总的犹豫,是许多商户的共同写照:“以前靠人流,现在靠流量;以前拼地段,现在拼系统。”市场还在,但他们早已不再靠市场。
主动变,才可能留下位置;固守旧逻辑,只会越来越被边缘化。