2025年6月24日，随着《新财富500创富榜》的发布，蜜雪冰城创始人张红超、张红甫兄弟以1179亿元身家超越牧原秦英林、双汇万隆家族等河南商界前辈，正式加冕“河南新首富”。这一里程碑不仅是一个商业家族的崛起，更折射出中国消费市场的深层变革——当“极致性价比”遇上“下沉市场红利”，草根创业者也能改写财富版图。

1997年，河南商丘农村出身的张红超用奶奶攒下的3000元，在郑州金水路支起“寒流刨冰”小摊。初中辍学的他经历过四次搬迁、跨界失败，甚至因债务萌生轻生念头，却在2005年靠一款1元冰淇淋引爆市场。弟弟张红甫2007年放弃学业加入，兄弟俩分工明确：哥哥主抓产品研发与供应链，弟弟负责品牌扩张。

从郑州城中村的“寒流刨冰”到全球现制饮品门店数量第一，蜜雪冰城的扩张速度堪称奇迹。其核心策略是“低价+极致供应链”：明星产品冰鲜柠檬水（4元/杯）、冰淇淋（3元/支）占据消费者心智，2024年累计售出90亿杯饮品。而自建五大生产基地、27个智能仓库，核心原料100%自产，使成本比行业低20%以上。

蜜雪冰城的财富密码藏在一杯奶茶的“成本账”里。自建冰淇淋粉厂、柠檬种植基地，核心原料自给率超60%，物流覆盖全国97%县级行政区。2024年河南温县基地年产50万吨原料，自供率达60%，单杯奶茶成本压缩至1元以下。

99%收入来自向加盟商销售原料和设备，而非加盟费。2024年前三季度营收187亿元中94.3%为商品销售，毛利率32.4%。加盟商单杯毛利率约55%，形成“薄利多销”循环。2018年进军东南亚，借助OPPO、vivo经销商网络，海外门店超4700家。尽管2024年海外收入波动，但其毛利率仍高于国内10个百分点，成为新增长极。

蜜雪冰城登顶河南富豪榜，与河南“农业大省”基因密不可分。河南以全国1/16的耕地贡献了1/2的火腿肠、4/5的酸辣粉，食品赛道巨富频出。蜜雪冰城扎根于此，既享受原料成本优势，又依托1亿人口的下沉市场。

反观近年河南首富变迁，2025年3月王宁泡泡玛特以1460亿元短暂登顶，6月张氏兄弟以1179亿元反超，折射出消费赛道的内需潜力。新财富榜单显示，日用消费品行业贡献53位百亿富豪，消费升级与下沉市场仍是财富沃土。

蜜雪冰城的成功并非没有争议。有人质疑其“低价”本质是压缩加盟商利润，但兄弟俩用行动回应：疫情期间坚持原料不涨价，河南水灾捐款2200万元，西藏地震捐1000万元。张红甫在日记中写道：“做高端是顾客需求还是虚荣？适合自己才最重要。”这种“农民式”商业哲学，与胖东来于东来的“利他主义”异曲同工。张氏兄弟的“首富”加冕，恰逢中国经济转型的关键期。当AI、芯片等硬科技占据舆论焦点时，一家茶饮企业用28年证明：民生消费领域的创新同样能造就伟大企业。正如新财富榜单所示，TMT与消费赛道正形成“双轮驱动”，前者攻坚技术，后者激活内需。

蜜雪冰城的“雪王”IP、洗脑神曲、3元冰淇淋，早已超越商业符号，成为普通人触手可及的“小确幸”。这或许解释了为何一个卖柠檬水的河南企业，能成为90后、00后心中的“国民品牌”。而张红超兄弟的故事，也注定被写入中国商业史——不是因为财富数字，而是因为他们让“甜”变得如此平等。