6月27日至29日，盒马鲜生天津首店开业前三天，已显示出首店经济的消费拉动力。这三天，天津大悦城客流量近48万人次。其中，仅6月28日单日客流超18.6万人次，创天津大悦城开业以来单日客流新高。与此同时，这三天带动全馆品牌销售大幅跃升，141家品牌销售创新高。

正在建设国际消费中心城市的天津，正迎来一波又一波的“商业上新”，而一个城市首店开得越多，也意味着这个城市的商业消费力强。从历史数据来看，天津引进首店数量创近年来新高，过往一年引进首店数量超百家。

2025年上半年，南开区紧扣“首店首发”经济内核，以天津大悦城等各大商业综合体为着力点，着力构建以“潮、新、趣”为核心的城市地标商圈，已引进盒马鲜生等各类城市级以上首店32家。

通过持续丰富消费新业态、新场景、新模式，不断优化消费环境，全品类、多领域提升消费能级和品质，加快建设特色鲜明的国际消费中心城市的天津正在发力。

几百米长的进店队伍

首店经济拉动效能有多高，实际体验过的市民，一定印象深刻。

6月29日下午三点，刚刚步入南开大悦城负一层，记者就感受到了人挤人的状态……

因为客流量大，所以客人不能直接从盒马鲜生的入口进入，而是需要从距离入口处几百米外，被S形围栏围起来的入口处，才能排队进入。

“这人也太多了，都是来逛盒马的吧。”

“这里究竟卖些什么不一样的？”

“这么火？这队伍太长了！”

记者在排队进入的过程中，听到周围人议论纷纷。不过虽然人多，大家出于好奇心还是耐心地排队，现场有安保人员维护秩序，还有工作人员发放盒马的猪肉脯小零食给排队等候的人，“排队辛苦了，尝一下我们的小零食”。

在排队等候过程中，两侧围栏上有下载盒马app的提示，提示大家三公里范围内，可以有网购服务，30分钟送达目的地，“感觉排队的人虽然多，整体服务环境还是不错的，一方面有等候零食，另一方面等候中还被提示可以提前下载app，不至于让大伙儿单纯耗时间”。许多等候的顾客评论道。

队伍前进的速度也比想象中快，虽然拉长到几百米外，但10分钟左右就能进入到盒马鲜生店内……

自营商品受钟爱

首店经济不仅意味着“第一”，更意味着要有新业态、新场景、新模式，做精品消费。

在盒马鲜生店内，就可以看到市民对精品消费的钟爱。在这里，自营的烘焙区、高品质海鲜区、新鲜的水果区、种类丰富的熟食加工区都受到青睐，“都说现在消费降级，但是，市民的购物需求还是有的，重点是要买高性价比的物品”，一位女士的购物篮里放着一大盒瑞士卷、厚切三文鱼和一整个榴莲，“转了一圈，感觉这些东西确实品质好又实惠”。

市民王女士家住河西区，从新闻上得知南开大悦城开了首店盒马鲜生，所以特意来体验一下，没想到和自己想法一样的市民如此之多，“从车速就能看出来，接近大悦城500米就开始堵车，导航上全是红色”。

王女士周末常逛山姆，平日也会叫京东七鲜的外送，就是因为这些店做的都是精品，“今天一进盒马鲜生的门，看到了和山姆同款的瑞士卷，优惠价22.8元，一下子就感觉性价比挺高”，在这里，王女士还看到了众多高品质商品。

“感觉盒马的自营烘培甜品和自营饮品都挺不错，首店嘛，就得卖些不一样的产品，做出特色，才能拿住天津人懂吃的胃口，比如石榴云雾绿茶饮料和小青柠汁，以前很多品牌的饮料都喝过了，尝试一下新品换换口味”。

在榴莲区域，王女士挤了好久才挤进前排，“我一看榴莲售价才15.8元一斤，不过个头大的已经被很多人抢走了，还好店员补货及时，又上了一波品质好的榴莲，所以立即就挑了一个”。

新业态新体验

除了自营商品受欢迎外，新业态模式更是给消费者带来新体验，拉动了消费升级。

“购买海鲜，可以拥有从购买到加工、制作一条龙服务，尤其方便我这种不太会处理海鲜的人”，王女士和很多消费者一样，购买了帝王蟹、波士顿龙虾，“拿到旁边的加工处工作人员给免费宰杀处理，不过，店员说因为开业前三天人太多了，暂时还不能现场烹饪，等后面人少一些还可以提供现场烹饪的服务，有多种烹饪方式可选”。

在现场，很多熟食窗口也受到消费者欢迎，王女士买了一盒220g椒盐海白虾，一份双人北京烤鸭，“价格实惠，品质看起来也挺不错，最重要的是熟食区域还有几十个座位，买完就可以在这边直接吃了，很方便，而且店里还售卖鲜果汁、蔬菜拌菜，等于省去了在家做饭的麻烦，实现了从购买到餐桌的一条龙服务”。

在牛排区域，不少市民也在精挑细选，一旁负责介绍产品的工作人员感叹“天津这消费能力太强了！从早到晚没有人流量少的时候，这三天店里满满都是人！”这位工作人员此前来自北京盒马鲜生店，干了好多年，“北京那边消费者是早晚来购买的人多，尤其是晚上产品打折的时候，你看现在是下午三四点，天津这边也这么多消费者！”

在店里购物的过程中，王女士还品尝了店里很多的试吃产品，“挺方便的，让大家不会买到不喜欢的口味”，最后，王女士在结账前还买了一束9.9元的玫瑰花，“未来，希望可以有更多创新店铺，有更多“潮、新、趣”的购物体验，让市民享受更高品质生活”。

（津云新闻记者张赫洋）