7月4日讯(记者 郝妍)7月4日,费大厨招服务员写本科以下勿扰相关话题登上微博热搜。
该事件起因是,近日有网友发帖称,费大厨辣椒炒肉一门店招聘服务员,月薪五千到六千元,要求本科学历以下勿扰。工作内容为做好餐厅桌椅相关卫生清洁工作,并在接待顾客时主动热情。
据荔枝新闻报道,涉事门店回应称,该招聘要求系上一任门店经理制定,实际招聘中不是全看学历,也要看社会经验,本科学历员工在内部晋升时会更具优势。
涉事门店工作人员称:目前已经有几个本科学历的服务员在这了,本科的话晋升空间就会更大,基本上一年到两年都会晋升为店长。
蓝鲸记者观察到,费大厨服务员除日常的服务外,还有充满仪式感的定式问候环节。通常服务员需先微笑说声,你好,为你介绍下我们家招牌菜;紧接着就是,你好(手落左边),你好(手落右边),全国小炒肉大王(向前抬手)费大厨辣椒炒肉,请慢用!(鞠躬)。这一度也成为费大厨服务的重要特色。
此前费大厨辣椒炒肉美国公司曾在招聘网站上开放了美国首店店长岗位的招聘。任职要求列明,需要应聘者具有2年以上连锁餐饮店长经验或自主创业经验、管理过20-30人团队、熟悉美国餐饮法规等。底薪在11万-15万美元/年,折合人民币年薪约79-108万元/年。
公开资料显示,费大厨辣椒炒肉是国内知名的湘菜连锁品牌,2023年,费大厨卖出辣椒炒肉500多万份,总营收超10亿元。
据公开资料,费大厨创始人费良慧是80后,出身大厨世家,1997年随父辈入行,2003年创办的餐饮品牌中辣椒炒肉是每桌必点菜。2016年,品牌全面升级,正式更名为费大厨辣椒炒肉。
此前费良慧曾在采访中表示,费大厨现在和未来都不会开放加盟。