进入盛夏，桃子主产区陆续进入采摘高峰期，市场消费快速升温。数据显示，桃子整体销售热度走高，水蜜桃、油桃、黄桃销量占比前三，鹰嘴桃、黄金蟠桃同比增速超7倍。 产地方面，山东临沂蒙阴、江苏无锡阳山、四川成都龙泉驿销量排名前三。蒙阴桃品类全、供货稳，占总销量16%。泰安肥城、宁波奉化、安徽砀山等地桃子销量也快速增长。 不同年龄段消费者桃子消费偏好不同。26岁至45岁人群是消费主力，销量占比近七成；女性消费者贡献近六成销量。男性偏爱爽脆口感桃子，女性青睐果形精致、风味甜润的品种。 消费者购买桃子关注点明确，“爆甜多汁”“皮薄多汁”“现摘新鲜”热度前三，口感、外观与产地新鲜度影响消费决策。华南、华东是主要消费区域，广东、北京、江苏销量排名前三。 随着冷链物流普及和平台供应链下沉，西部等地市场活跃，新疆、海南、西藏等地销量同比明显增长，成为新增长区域。 桃子正以更细分、更精致姿态焕发新活力。未来，围绕产地特色和细分口感构建品牌识别、掌握消费心理，将是产业升级重要突破口。

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