文/赵斌

“西瓜3万韩元一个”，折合人民币约156元。近期，韩国大白菜等农产品价格上涨，引起关注。韩国经济为何受高温影响如此之大？“灼伤”韩国经济的还有哪些因素？

极端天气成为“导火索”

2025年7月，韩国遭遇极端热浪侵袭，酷暑与暴雨轮番来袭，对农产品供应造成严重冲击。

据韩国农水产食品流通公社数据，截至7月11日，单个西瓜平均零售价达29115韩元（约151元人民币），较前一周上涨22.5%，同比涨幅达36.5%；单棵大白菜售价4309韩元（约22.4元人民币），周涨幅27.4%。高温导致西瓜需求激增，而6月持续阴雨又抑制作物生长，供需缺口扩大。此外，高温加速农产品损耗，运输与仓储成本上升，进一步推高价格。

禽畜业也未能幸免。鸡只因热死率上升，叠加“初伏”前后鸡肉需求高涨，鸡蛋与鸡肉价格上涨明显。鸡蛋（30枚装）零售价突破7000韩元（约36.3元人民币），为近年高点。

中国社科院亚太与全球战略研究院研究员董向荣指出，高温对韩国西瓜等农产品价格提升有一定推动作用，不过影响程度有待观察。因为韩国西瓜本身价格就偏高，在高温影响下价格出现波动属于正常现象。

韩国问题专栏作家常洛闻在接受中新社国是直通车采访时表示，韩国物价波动周期与极端天气事件存在强相关性，今年呈现周期叠加态势，去年洪水、旱灾影响尚未完全消退，今年高温天气又接踵而至，多重因素导致农业受灾严重。

高温之下，韩国经济需要经历的考验远不止高温天气。

经济“沉屙”不少

即便是本土农产品价格远高于同类进口产品，韩国政府也积极引导居民消费本土农产品，以保护和刺激本国农业发展，但这一政策也是一把双刃剑。

董向荣分析，韩国农产品价格问题主要源于农业保护政策，农产品进口量过少。韩国有“身土不二”的传统观念，强调身体与生长土地的不可分割性，主张食用本土产品更利于健康。后来国家倡导这一理念，以促进本国高价农产品的消费，这种情况致使农产品价格上涨，进而在高温等极端天气下，对物价尤其是农产品价格产生连锁影响，最终波及韩国经济。

常洛闻也提到，韩国农产品受严格贸易保护政策影响，目前虽紧急开放1100吨中国大白菜进口，但仅供应食品加工企业，不对民众直接销售。此举虽促使大白菜价格降至9680韩元（约50.1元人民币）一颗，但主要价格壁垒仍在于本地农民团体主导的贸易保护和劳工权益保护政策，导致外国产品和劳力难以进入韩国农业生产链条，农产品价格必然脱离真实价值。

中国社科院亚太与全球战略研究院助理研究员李成日在接受中新社国是直通车采访时表示，韩国经济高度依赖重化工业和半导体产业，产业单一化问题突出，面对全球市场变化时转型困难。

另外，韩国在部分领域对外进口依存度过高，也影响韩国经济发展。

李成日认为，韩国能源、粮食等关键领域对外依存度超90%，资源依赖度高，国际供应链波动放大经济脆弱性。例如，韩国能源产业缺乏原料自给能力，仅具备加工能力，乙醇汽油、生物柴油添加剂等推广未达主流水平。在此背景下，农产品价格上涨在民生、能源领域可能更多传导至基层物流成本，进一步加剧物价上涨压力。

外部压力大

2025年8月1日起，美国对韩国加征25%关税，涉及钢铁、汽车等核心出口品类。数据显示，5月韩国对美钢铁出口额同比下降16.3%，汽车出口量同比减少20%，创2020年疫情初期以来最大降幅。

尽管车企通过北美库存缓冲冲击，但库存消耗后或被迫涨价，引发销量下滑的恶性循环。现代汽车对美出口量占其总出口半数以上，若关税长期化，利润将受重创。

常洛闻认为，对于出口导向型经济体而言，汇率变化及实际购买力与美元的强关联，是韩国物价波动的主要原因。韩国轻工副食品领域“用美国价买中国货”的现状短期内难以改变，本质上仍是在缴纳“盟友税”。

面对这些问题，李在明政府虽上台不足两月，已推出了一系列政策。紧急稳经济措施包括：发放消费券、投放储备物资、产业扶持、债务减免等。然而，当前措施多为短期刺激，尚未触及结构性矛盾。

例如，消费券虽能缓解民生压力，但难以解决内需不足的根本问题；产业基金需3年才能见效，无法立即扭转半导体出口下滑趋势。此外，执政团队尚未完全组建，部分部长仍在国会听证会阶段，政策执行力受限。

当下，韩国正在面临“热通胀”，即在极端高温天气之下的阶段性物价上涨。虽然整体CPI维持在2%左右，但市民在超市和市场的“体感物价”显著升高。极端天气虽推高韩国农产品价格，但并非经济核心矛盾。当前困境是多重压力叠加的结果，韩国需在平衡外交、区域合作、产业升级中寻找破局之道，这一过程注定充满挑战。