麦当劳（MCD）近日宣布，计划在2027年前将其人工智能(AI)应用的规模扩大一倍，印度将成为这一战略的核心国家。麦当劳已经选择海得拉巴作为其美国以外的全球最大办公中心，这个新中心将专注于数据治理、工程开发以及平台架构建设。

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据麦当劳全球业务服务运营负责人德尚特・凯拉（Deshant Kaila）透露，目前印度的办公室中心项目仍在初期阶段，具体的投资金额尚未确定。然而，公司的优先方向已经非常明确。麦当劳希望通过 AI 技术实现智能点单、销售预测、动态定价以及绩效追踪系统的开发。此外，公司还在开发一款支持跨国使用的个性化应用程序。

麦当劳已在全球400家餐厅部署了 AI 订单核验系统，该系统可以在顾客取餐之前自动识别和修正错误。麦当劳全球技术办公室负责人杜尔加・普拉卡什（Durga Prakash）透露，预计到2027年，这项技术将推广至全球4万家门店，这对于提升运营效率至关重要。

麦当劳在印度的布局主要集中在技术工具的开发，而不是大规模的人员扩招。公司计划在印度培养丰富的 AI 人才储备。除了印度，麦当劳还在考虑在波兰设立全球办公室，这将与印度和墨西哥共同构成三大核心运营中心。

今年早些时候，印度特伦甘纳邦政府宣布麦当劳将在海得拉巴设立全球能力中心，预计将创造约2000个就业岗位。随着业务的发展，印度的全球能力中心已从低成本外包基地转型为支撑战略决策与研发的高端运营枢纽，这一转变标志着麦当劳在全球布局中的新阶段。

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