新疆好果，永辉鲜达。在新疆瓜果丰收的时节，永辉超市预计共采购西梅、“恐龙蛋”李子、冬枣、葡萄、哈密瓜等10000吨以上的新疆水果，通过全国近500家门店广开销路，以“新疆产地直采+全国门店极速上新”模式，打通“鲜果走廊”，让全国消费者第一时间品尝到来自“瓜果之乡”的甜香四溢、绿色健康的品质鲜果。

为贯彻落实国家乡村振兴战略和广东省委、省政府关于推动农产品流通体系优化升级的工作部署，依托深圳市对口支援新疆喀什地区的政策背景，8月7日，在深圳市乡村振兴和协作交流局、深圳市商务局的指导下，永辉超市在星河WORLD·COCO Park启动“新疆好果 永辉鲜达”2025永辉超市新疆水果节活动，深圳市乡村振兴和协作交流局支援合作处处长肖宇、深圳市商务局市场建设处二级调研员周林，以及深圳市宝安区工业和信息化局、宝安区商务局、新疆农副产业流通发展促进会等相关单位的领导出席了活动。

“新疆好果 永辉鲜达”2025永辉超市新疆水果节活动启动现场

深圳市乡村振兴和协作交流局支援合作处处长肖宇肯定了永辉超市深耕农产品流通领域的行动，并表示：“永辉超市通过高效的物流，把新疆的优质水果及高品质商品带到粤港澳大湾区，并推向全国各地，积极助力乡村振兴。”

新疆农副产业流通发展促进会秘书长秦宏杰表示，新疆资源丰富，得天独厚的自然环境让新疆水果拥有个头大、味道甜、汁水足等差异化优势。永辉超市大力推动新疆品质水果“走出去”，既助农增收，也完善了全国市场的新疆农副产业现代流通体系，为推动新疆农副产业发展发挥着重要作用。

据介绍，永辉超市2025新疆水果节在8月8日启动，在全国门店上新多款从新疆原产地直采的特色鲜果。以独家首发的新疆西梅为例，得益于原产地优质的自然条件，永辉超市上新的西梅具有果实饱满、香甜多汁等特点，通过冷链运输的方式，西梅鲜果最快72小时可从产地直达深圳门店。为消费者提供新鲜健康、安全优质的商品一直是永辉超市的初心与追求，此次新疆水果节的成功举办，是永辉超市深化源头直采与高效运输的生动写照，为“国民超市 品质永辉”的发展再添注脚。

永辉超市新疆水果节专区

8月8日，永辉超市深圳市第七家、龙岗区首家胖东来模式调改店——星河WORLD·COCO Park店正式开业。该店选址龙岗区坂田商圈，通过引入沉浸式果园购物场景、新疆风情文旅场景等新模式，打造集农产品直采、民族风情体验于一体的粤港澳大湾区消费新地标。

新疆水果节启动，鲜果直达开启品质消费盛宴

据了解，此次新疆水果节汇集了永辉超市有史以来最为丰富和齐全的新疆水果品种，以“新疆产地直采+全国冷链物流+终端零售”全链路模式为基础展开，集中推出西梅、“恐龙蛋”李子、冰糖冬枣、葡萄等高品质独家特色鲜果。其中西梅是本次发布水果中的明星单品，在当地高海拔、昼夜温差大、雪水灌溉的自然条件下，果实甜度超20度，带花香蜜香，咬下即“爆浆”，口感极具辨识度。

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，永辉超市严格践行“产地直采”模式，专业的采购团队深入田间地头，直接与新疆当地优质的合作社和种植基地对接，跳过冗余中间环节，“果实只在最佳成熟度时被摘下，通过高效的全程冷链直达全国门店。”佘咸平在现场发布了永辉超市独家定制新疆水果节礼盒，并宣布：未来三年永辉超市将采购不少于30亿元新疆产品。

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平现场推介新疆水果

永辉超市独家定制新疆水果节礼盒

此外，永辉超市还在店内设立“新疆水果专区”，打造沉浸式新疆风情消费场景，全面呈现新疆水果的原产地优势、品质特色和时令价值。

龙岗首店亮相，坚持胖东来模式打造国民品质超市

永辉超市星河WORLD·COCO Park店地处集休闲、娱乐、购物于一体的坂田商圈，毗邻星河双子塔，地铁直达，交通便捷，是消费者家门口的“好邻居”。

此次调改店的焕新升级聚焦商品力、服务力和员工力三大核心，贯彻永辉超市不收会员费、商品小包装的模式，着力提供高质价比的商品矩阵和更有温度的服务体验，打造更适合中国主流家庭的国民超市。

在商品方面，重新规划后的商品总数8630支，新增商品比例超过67.5%，调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%以上，进口商品占比达14.5%。

门店大幅丰富果蔬品类，精选全国地标性好水果，如炎陵黄桃、巫山脆李、福安葡萄等，同时引入黄皮果、番石榴、无花果等岭南本地特色水果。蔬菜方面，门店推出符合“三个零”标准（零化肥、零化学农药、零激素）的“妈妈优选”蔬菜，并引入温县铁棍山药、恩施土豆、罗田板栗等十余种特色蔬菜。水产肉禽区引入以“零土腥味、零有害寄生虫、绿色养殖”为标准养殖的星空系列鱼、穗香鸡、广州江村黄鸡等岭南地标禽，同时新增潮汕牛肉、进口高端和牛牛肉等。

最具“烟火气”的熟食烘焙区为门店的流量核心，不仅引入地方特色石歧卤鸽等食品，也上新丰收的喜悦欧包、核桃满满乳酪欧包等网红爆款。此外，新增“鸭子的奶”面包、减糖麻薯等品类，全面满足消费者日常需求。

在服务方面，星河WORLD·COCO Park店全面学习胖东来模式，可根据顾客需求提供切丝、切片、绞肉、剥皮等服务，高端海鲜可提供清洗、打氧等服务，海鲜还可以提供简单的清蒸、蒜蓉烹饪服务，消费者可以现买现吃，提高生活效率。

此外，门店进一步改善员工的福利保障和工作环境，调改后员工综合薪资提升至4200元起，满一年即可享受10天带薪年休假，此外还专门增设了员工休息室、更衣室。调改后员工参与度、满意度显著提升，服务态度更加积极，进一步增强门店的人情味与顾客粘性。

纵深调改优化生鲜链路，以“助农+惠民”托举品质永辉

焕新升级的永辉超市星河WORLD·COCO Park店，不仅吸引了大量消费者，也点燃了暑期消费的新高潮。8月8日开业当天，门店内的新疆水果专区尤为热闹，吸引了不少消费者驻足体验。新鲜上架的应季瓜果，以高品质和高颜值迅速“出圈”，现场许多消费者一边试吃一边挑选购买，极大程度推动新疆高品质特色水果走向大湾区及全国市场，带动新疆当地果农增收致富，助力乡村振兴。

今年5月，永辉超市启动2025永辉荔枝季助农活动，精准对接广东湛江当地的合作社与果农，构建最快24小时从田间到门店的高效流通链路，让全国消费者第一时间品尝到正宗的岭南佳味。

从深入荔枝产地构建高效供应链直达全国，到促进深疆协作助力新疆农产品流通，永辉超市不仅积极承担起“助农惠农”的社会责任，更通过优化供应链、严苛源头品控、甄选全国地标鲜果等方式回馈消费者，深刻践行对“品质零售”的承诺。

未来，永辉超市将持续在商品、服务和供应链上深耕细作，探索更优质的零售融合模式，夯实“国民超市 品质永辉”的根基，努力成为中国主流家庭首选的“国民品质超市”。

根据规划，2025年永辉超市门店调改目标将持续加码，计划于今年9月底突破208家，于2026年农历春节前完成300家门店调改。