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别装了,酒店养不起行政酒廊了

IP属地 中国·北京 编辑:郑浩 闻旅 时间:2025-09-18 09:55:35
全面瘦身,抛弃“伪需求”

作者 |闻旅 小谢同学

酒店降本增效,总算对行政酒廊下手了。

最近希尔顿集团悄悄允许部分酒店根据实际情况取消行政酒廊。虽然还没官宣,但不少逸林酒店已经收到行政酒廊优化通知。

只不过不是一项命令,更像是一个运营建议。

从计划中可以看到,希尔顿集团要求酒店在取消酒廊后,提供可选的替代方案。

说白了,就是可以关,但关完得给客人找个替代方案。

比如在大堂吧或者餐厅时段性地提供下午茶和Happy Hour,勉强算是给高卡会员一个交代。

但你有没有想过,行政酒廊这玩意儿,本来就不是逸林的标配啊!人家在全球市场一直都是看情况选配物业条件行就搞,不行拉倒,很灵活。开不开,全看业主觉得这玩意儿能不能吸引人、赚不赚得到口碑。

你看看近几年国内新开的逸林,像郑州东区、四川广安那几家,就算图纸上画了酒廊,实际也压根没开。北京东三环那家逸林更绝,一开业就被叫成三无酒店:没酒廊、没泳池、没浴缸。

也就是说,之后的逸林的行政酒廊不是不配,也不是一定配。

而是缓配、慢配、优配,有节奏地配。让有准备的店先配,让运营成熟的店先配,才能先配带动后配,也要具体情况具体配。不是盲目配,而是精准配、科学配、高效配,有策略地配。让懂经营的人参与配,让善沟通的人带头配,以智慧的力量助力配,同时兼顾特殊情况灵活配。

这也是未来逸林这个等级品牌,对行政酒廊的大趋势。

目前不止希尔顿,万豪也动手了。

自2025年3月起,多家万怡酒店陆续永久关闭行政酒廊,而且连替代方案都没有。杭州钱江新城万怡直接官宣永久关闭,不补位,新昌、成都、天津的也跟风缩减。

什么白金挑战8晚升钻信用卡保级,还有OTA团购房券高卡会员数量暴涨,结果就是傍晚Happy Hour人挤人,排队进酒廊。尊享?不存在的,更像大学食堂。

而且中外消费习惯也不一样。在欧美,酒廊是商务社交地。

在国内,Happy Hour跟晚饭点撞车,大家还是习惯正儿八经下馆子,谁跟你吃那点小点心喝红酒啊?

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