10月16日消息，由美团主办的第八届餐饮产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中表示，顾客对超级性价比的需求，正在重塑餐饮业，性价比绝不应靠同行内卷，而是需要商家发挥结构性成本优势、实现全方位经营水平提升。

美团宣布餐饮商家“繁盛计划”再升级，推出四大项举措，追加28亿元帮商家守住利润、健康发展，具体包括：追加20亿助力金；3亿元支持店型模式创新、5亿元推动“明厨亮灶”新基建；推出市井烟火榜、升级商家评价评分体系；免费开放全场景AI经营工具等举措，助力百万好店生意长红。

“餐饮是复购的生意，面对这一超级性价比时代，不能靠互相低价内卷，也不靠短期营销促销。”王莆中认为，性价比需要商家发挥结构性成本优势，实现全方位经营水平提升。

“越是长期经营沉淀的门店，越是能扛得住短期的波浪。”王莆中表示，作为餐饮行业的长效经营阵地，美团不再是单纯的流量平台，以“引客——把人引进来、送餐——把餐送出去、提效——把经营效率提起来”三大核心解决方案，为堂食、外卖双主场保驾护航，助力商家实现持续稳定增长。

今年以来，随着AI在各行业应用探索，如何借助AI工具进一步提升经营效率，也成为餐饮行业的热门话题。与制造业、科技行业不同，餐饮行业商家较为分散，资金、技术实力相对较弱，存在明显的“想用AI 却用不起、用不好”痛点。基于这样的现状，美团选择率先对外展示餐饮AI产品全景图。

“让AI更懂餐饮，让餐饮零门槛用AI。美团的AI工具对餐饮商家来说更懂行业，更具可执行性。”王莆中表示，美团致力于探索让AI应用更符合餐饮实际经营需求，让原本高门槛的AI技术，变成商家触手可及的经营 “帮手”。

会上，王莆中介绍了美团新推出的餐饮商家AI决策工具——袋鼠参谋。该产品搭载美团自研大模型“Longcat”，覆盖赛道分析、开店选址、菜品研发、财务分析等日常经营全流程，该产品目前已向行业所有商家免费开放。