位于陕西北部的延安，是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区，全国每9个苹果中，就有一个来自延安。金秋时节，延安又迎来了一年一度的苹果丰收季。近期陕西多地持续降雨，对当地苹果丰收有什么影响？记者进行走访观察。

红果盈枝 延安苹果迎来丰收季

在延安市富县羊泉镇立石村，千亩苹果园里香气诱人，饱满鲜艳的果实已经挂满枝头。

记者在现场看到，这里的苹果已经到了最佳采摘时节。虽然最近这里一直在下着绵绵细雨，但是可以看到这片果园已经忙碌了起来，果农们正在抓紧采摘果实，抢抓最佳的上市时间。

果园里忙着采摘，而果园旁则搭起了防雨棚，将采摘好的苹果就地分拣装箱。果农成广军种了30多亩矮化果树，今年是结果的第二年，亩产就达到了3000斤以上，并且个头大、颜色红，销路好，让他乐得合不拢嘴。

由于当地连续降雨，眼下成广军最忙的就是抓紧增加人手，加快采摘速度。

记者了解到，近期持续降雨，虽然会稍微延后部分苹果上市时间，但总体产量并不受影响。今年富县苹果种植面积37.4万亩，预计产量达70.5万吨，有望创历史新高。

财政金融加大支持 价格有保信心更足

今年延安富县的苹果产量有望再创新高，但是苹果受市场供需影响价格波动较大，如果价格下跌，种植农户赚不到钱，就会出现“丰产不丰收”的状况。

在富县茶坊街道伏龙村的一家生态农场，记者见到了种植大户孔建军。今年他果园里的70多亩苹果迎来丰收，再有几天就可以开始采摘。他告诉记者，以前即便苹果长得再好，也得揪着心，就怕卖不上好价钱。而今年，他却信心十足。

孔建军介绍，去年他的76亩地，一亩地保费50块钱，买了3000多块钱的保险，去年苹果价格有点下滑，他获赔了1万多元，风险有保障。

那么，究竟是什么样的保险敢保价格？苹果价格波动大，保险公司为何敢“保”？带着疑问，记者来到富县苹果产业管理局，此时这里正在进行一场视频对接会。

参加这次会议的，不仅有果业局和保险公司，还有期货公司也参与其中。会议中重点探讨的这个“入场时机”，就是保障苹果价格的关键一环。

富县果业中心副主任 唐钟信：保费收缴完成之后，全部交给保险公司，然后保险公司再给期货公司，期货公司来运营。共同研判行情趋势，选择最有利的时机进行期货交易，实现项目效益的最大化。

原来，保障苹果价格的不单单是保险，而是“保险+期货”。将筹集到的保险资金选择合适的时机开展期货交易，利用期货市场进行风险对冲。一旦苹果现货价格下跌，就能通过期货市场获得收益，再以保险的形式赔付给农户。

记者了解到，农户所缴纳的保费只占总体保费的20%左右，其余部分则来自政府补贴和郑州商品交易所、期货公司等机构的资金支持。今年当地苹果“保险+期货”项目的财政补贴达650万元，同比增长8.3%，已累计为当地12000多户农户带来价格保障。

富县苹果产业管理局副局长陈海刚介绍，“保险+期货”项目最初实施2万亩，到今年增长达到了6.1万亩，力争让项目覆盖更多的果农户和果园，保障果农户增收。

如今，“保险+期货”这道价格保障，已经成为当地越来越多农户的“定心丸”。今年孔建军就又承包了30多亩果园，专门种植价格更高的有机苹果。

现代化种植技术让苹果越种越好

财政、金融的加力支持让农户增收有了保障，同时更多新技术、新设备也在为苹果种植贡献力量。在延安各大果园里记者发现，这些果园已普遍运用农业物联网等现代农业技术，用科技赋能种植，让苹果园建设有标准、管理有规范。戳视频，跟随果农视角，去看看科技苹果园里的新鲜事。

小苹果成就富民大产业

目前，延安有超过三分之一的人口从事苹果产业，苹果已成为当地覆盖面最广、持续效益最好、对农民增收贡献最大的特色产业。记者在走访中发现，现代化的产业集群也在当地加速形成，让一颗颗小苹果成为富民大产业。

记者来到延安市洛川县的一家苹果数字分选加工车间，看到一字排开的20多条包装通道上一片繁忙，工作人员正在将苹果快速打包发货。

工作人员告诉记者，随着消费者对苹果口味多元化需求增多，现在当地能生产出色泽不一、果型各异、口感不同的个性化“定制苹果”。这是如何做到的呢？

在洛川苹果试验站的种质资源圃里，一棵棵品种不同、树型各异的苹果树依次排开，负责人告诉记者，在全球已知7000多种苹果种质资源中，这个苗圃就汇集了4000余种，成为当地研发新品种的源泉。

随着品质更优、更具市场竞争力的苹果推陈出新，当地也在持续开拓国际市场。专门从事苹果出口生意的王斌，今年拿到的国际订单增长了近三倍，这几天正在忙着张罗新工厂开工。

从品种选育到标准化种植，从冷链仓储到苹果深加工，如今，洛川县已实现苹果产业全链条发展。今年，当地苹果产业综合产值有望达到180亿元，农民人均苹果收入将超过2万元。

洛川县苹果产业管理局副局长 郑洪博：目前我们洛川苹果产业机械化率，从不足20%上升到70%以上，全县苹果储藏能力达到70.2万吨。科研、加工制造、物流营销等链条持续发力，加快形成现代苹果产业体系，助推洛川苹果高质量发展。

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