出品 | 创业最前线 付艳翠

今年7月，朋友生日聚会，考虑到有几位女生，我特意买了RIO，但聚会上男生都选择喝啤酒，女生都选择喝饮料，没一个人喝RIO。90后雨若向「创业最前线」表示，国庆前朋友还和她吐槽，冰箱里上次她买的RIO还没有人喝，早知道不买了。

当90后、00后为代表的年轻消费群体终于逐渐成为酒水市场主力，RIO却在留住这些年轻消费者时显得力不从心。

最近，主打预调鸡尾酒RIO（锐澳）的百润股份最新三季报似乎更印证了这一点：财报显示，公司营业收入为22.7亿元，同比下降4.9%；归母净利润为5.49亿元，同比下降4.4%。

如今盯上年轻人的酒水品牌越来越多，低度酒这一赛道变得愈发拥挤。

在刚刚过去的全国糖酒商品交易会和中国国际酒业博览会上，五粮液、古井贡酒、舍得酒业等知名品牌陆续推出酒精度低于30度的新品，在展会上亮相。

一边是公司董事长灵魂人物刘晓东的大幅减持，套现约14.7亿元，一边是公司前三季度营收净利双降，还要面对竞争加剧和消费者流失的困境，预调鸡尾酒之王RIO的处境，难言乐观。

1、年轻人抛弃RIO

00后泽宇至今还记得2014年在看综艺《奔跑吧兄弟》时，跑男们手里拿着的RIO预调鸡尾酒，感觉很新鲜，不仅瓶子样式好看时尚，而且款式也多样。

因为彼时的RIO预调鸡尾酒度数不高，所以即便当时年纪不大，泽宇也总是会在放假和家庭聚会时让父母买几瓶RIO，然后他再格外珍惜地打开一瓶与家长们举杯庆祝。

在接下来的几年里，泽宇一直都作为RIO的忠实粉丝对其产品保持着关注，且只要RIO推出新品，他总要第一个尝试。提到RIO的产品，他更是如数家珍。

2018年，RIO推出的以3°酒精度为主打卖点的微醺系列，是泽宇最喜欢的。

微醺的口味很多样化，在特定的时间段还有季节限定，口感就很舒服喝着感觉酒精度不是很高，虽然也能感觉到但是影响不大，口味的添加会适当减少酒精的刺激，就比如有一个荔枝玫瑰味的，它的玫瑰和荔枝味都很好，中和了酒精的刺激味，相辅相成。他说道。

今年7月，因为我曾经爱喝RIO，我姐特意买了RIO果冻酒新品让我尝试，但既摇不匀那个果冻、又很甜，还有一股香精味，更让我劝退了RIO。泽宇吐槽道。

雨若也表示，RIO起步早，营销也做得好，算是大家心中的低度酒代表性产品，但他们的香精、色素，一直是被消费者diss的主要问题。现在消费者选择又很多，不买它好像就能理解了。

在消费者要求越来越多的当下，RIO的创新似乎也开始乏力。

中国食品产业分析师朱丹蓬向「创业最前线」分析称，该品牌产品近年创新升级亮点匮乏。消费者审美与消费疲劳下，其高增长红利不再，已现下滑、老化迹象。

微醺的故事，曾是RIO与年轻消费者之间搭建的温馨桥梁，它代表着轻松愉悦的聚会时光，是朋友间欢笑与畅谈的完美伴侣。

然而，随着市场环境变化和消费者口味日益多样化，RIO微醺的故事似乎难以再激起年轻一代心中的涟漪。

2、预调鸡尾酒，不再新鲜

值得一提的是，年轻人越来越爱让人微醺的低度酒了，但调制鸡尾酒之王RIO的处境却越发窘迫。

95后罗莹表示，她喝低度酒追求的是一点点陷入微醺，但意识却可控的状态。为此，她一周会喝三四次低度酒，每次喝一到两杯，控制在对健康没有影响的范围内，我尤其喜爱低度果酒的酸甜，没有苦涩的原麦汁味儿，也没有昏昏沉沉的宿醉。

而随着禁酒令以来，为拥抱酒业年轻化、低度化、时尚化趋势，五粮液、泸州老窖、古井贡等更是纷纷推出20多度甚至20度以下的低度白酒，试图抢占年轻人的舌尖。

竞争进一步加剧下，RIO如何重新赢得总是喜新厌旧的新生代消费者的喜爱，显然是个问题。

3、重金下注威士忌

低度酒遇冷，RIO似乎意欲凭烈酒威士忌破局。

回顾RIO的创业史，创始人刘晓东偶然发现上海夜场百加得旗下的冰锐鸡尾酒比香精赚钱，随后靠摸着冰锐过河，将品牌定位小姐妹聚会的青春小酒，开启疯狂砸钱营销。RIO成功在2014年成为预调鸡尾酒的代名词。

在2016年，停产、裁员成为行业最常见的话题，和锐澳打了多年的冰锐更是彻底退出市场后，刘晓东又升起更大的野心。

2017年，刘晓东将目标对准了威士忌这个曾经不那么性感的赛道据《中国威士忌产业发展报告》，我国威士忌酒的市场规模从2013年的12.88亿元发展到2023年的55亿元。

据了解，威士忌的生产工艺复杂，涉及原料选择、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节，每个环节都对最终产品的品质有着重要影响，且这些环节都需要投入大量的研发资金和人力资源。

为此，宣布进军烈酒市场后，百润就不断投入巨资。

2017年，百润股份投资5亿元在四川邛崃兴建威士忌生产基地；2020年，百润股份通过定向增发拟募资10亿元，用于烈酒（威士忌）陈酿熟成项目；2021年，百润股份又发行11.28亿元可转债，用于麦芽威士忌陈酿熟成项目。

根据2025年半年报，麦芽威士忌陈酿熟成项目计划投入15.6亿元，截至2025年6月末，该项目累计投入占预算比例为70.63%，工程进度为部分建成。

与此同时，烈酒品牌文化体验中心同样处于在建过程中，该项目投入预算为7亿元，截至2025年6月末，该项目累计投入占预算比例为61.47%，工程进度为部分建成。

重金投入下，直到今年3月，百润股份烈酒产品终于出炉。其旗下崃州蒸馏厂已经陆续发布了崃州单一麦芽威士忌系列、百利得单一调和威士忌系列、椒语金酒和岭冽伏特加等多个产品系列，并累计推出 10 个以上的 SKU。

百润更是为烈酒业务组建了专业的营销团队，试图通过以百利得小酒馆的体验式营销和目标市场深度研究积极开拓优质的合作伙伴共建销售渠道。

然而，在外界看来，百润进军威士忌领域无疑面临着诸多挑战。

朱丹蓬向「创业最前线」表示，从目前发展来看，百润将面临着一定的挑战和难度。

威士忌作为典型的舶来酒品，在市场认知中自带鲜明的外来文化属性。基于这一特性，中国本土生产的威士忌产品若缺乏原产地认证背书或独特的品牌文化积淀，很难在竞争激烈的市场中脱颖而出。

他解释道，当前国内威士忌消费群体主要由两类人构成，一是具有稳定消费习惯的资深爱好者，二是长期钟情于国际知名品牌的忠实用户。这种消费格局下，国产威士忌既面临突破既有认知壁垒的挑战，又需应对国际品牌的强势挤压。

从产业战略角度考量，在尚未构建起完整的原产地认证体系与差异化品牌调性之前，盲目投入威士忌等洋酒品类研发，可能并非明智之选。朱丹蓬直言道。

实际上，「创业最前线」在京东平台搜索崃州官方旗舰店，其销量最好的是129元700ml/瓶的百利得威士忌、109元500ml/瓶的百利得威士忌和258元700ml两瓶的百利得威士忌，销量均为800+，其他威士忌的销量只有几十到三五百瓶。