长江证券研报指出，古井贡酒入局散酒初尝试，业态变革积极链接C端消费者。这是老八大名酒品牌首次入局散酒市场，认为在目前的运营模式下，本次业态变革利大于弊，益处其一在大众消费趋于理性的环境下，公司作为安徽白酒龙头，以攻为守，提供高质价比产品满足消费者多元需求；其二“打酒铺”的业态直达社区，灵活的产品规格进一步降低购酒门槛，同时公司提供特色低度酒产品，以上均有望为公司挖掘更多潜在的年轻消费群体。从2025年热销过的单杯茅台、五粮液、剑南春来看，消费者对名优白酒并非没有尝试欲，期待未来更多名酒进行场景与形式的创新，积极链接C端消费者。公司以八大名酒品牌背书进入散酒市场，为这一在过去野蛮生长的赛道提供了品牌化选择。公司面对行业需求承压的大环境，及时应对，加速自身调整。考虑到公司省内扎实的品牌基础，省外战略市场的持续培育，后续修复可期。预计2025/2026年公司EPS分别为8.15/8.44元，对应当前股价的PE分别为17/16倍，维持“买入”评级。