花旗发表研究报告，预测受到新产品及渠道优势驱动，安井食品去年第四季核心业务销售表现将改善，毛利率可能因原材料价格上升而轻微受压，预期管理层将公布的2026年销售目标不会低于2025年的双位数增长。花旗将安井食品2025至2027年的净利润预测上调1%至14%，目标价从75.7港元上调至90港元，并维持“买入”评级。