北京商报讯（记者 王维祎）3月21日，物美AI新质零售全国首店学清路店迎来调改后周年庆。物美方面公布数据，调改后，截至2026年3月，学清路店日均线下销售额较调改前增长超2.5倍，交易次数增长近1.5倍。

值得关注的是，借助AI系统精准测算备货量，门店的烘焙、熟食等品类日均销售额较调改前分别实现近5倍、17倍的增长，成为拉动到店消费的核心引擎。同时，物美AI新质零售模式已实现规模化复制，北京地区已完成调改的门店，日均销售额、客流量较调改前普遍实现50%至300%的增长。

北京商报记者在探访中了解到，门店的焕新升级，核心是AI技术在零售全场景的落地应用。在商品供给端，门店依托多点 DMALL 的AI鲜算、AI选品、AI出清等数智化系统，精准匹配周边社区居民、高校师生的消费需求，推行"宽类窄品"策略，在精简低效SKU 的同时，优化商品供给结构。针对社区消费核心的生鲜品类，门店完成生鲜区全面升级，实行鲜肉类、现制商品当日出清制度，增设标准化食品安全检测室等。

物美相关负责人表示，未来将持续深化人工智能技术与零售服务的深度融合，不断优化商品供给与服务质量，持续提升社区便民服务能力。