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  • 冰淇淋市场:夏季销量大增,商家与监管各有对策

    冰淇淋不仅带来清凉,更成为观察消费活力与市场韧性的窗口。 产品策略上,商家要深耕主力品类。区域策略方面,要精耕成熟市场增强黏性,捕捉高增长地区需求,开发特色产品,触达新兴消费者,提供个性化产品。 市场活力…

    06/20
  • 冰淇淋市场新意不断

    在区域策略方面,既要精耕细作成熟市场,增强品牌黏性,更要敏锐捕捉高增长地区的独特需求,开发贴合当地口味偏好的特色产品,并通过高效渠道下沉和精准营销触达新兴消费者。数据显示,冰淇淋勺和冰淇淋粉同比增长均超10…

    06/20
  • 消费新观察|冷饮品牌疯狂“整活”,鸡腿、汉堡冰淇淋成夏日爆款

    工作人员介绍,“店内还有其他的创意冰淇淋,比如汉堡冰淇淋、牛排冰淇淋等等。新佳宜金阳大厦店工作人员表示,“冻水果是将果肉串在一根木棍上,造型像是一支冰淇淋。业内人士指出,这类创意冰淇淋的走红,打破了传统冰淇淋…

    06/18
  • 今年618很可能是有史以来最差的一次

    如果不是家电国补,很多人根本就不会意识到这个购物节的存在。

    06/17
  • 刘勇博士的趣味科普:用“油炸冰淇淋”解锁孩子对宇宙的好奇

    他不仅是一位深耕空间科学的学者,更是孩子们心中那位总能用简单快乐点燃科学火花的“科普大使”。对他而言,科研是孤独的探索,而科普则是心灵的滋养,它让刘勇有机会将科学的种子播撒到更多孩子的心田。 为了让科普更加生…

    06/05
  • 刘勇博士的趣味科普:用“油炸冰淇淋”解锁孩子对宇宙的好奇

    他不仅是一位深耕空间科学的学者,更是孩子们心中那位总能用简单快乐点燃科学火花的“科普大使”。对他而言,科研是孤独的探索,而科普则是心灵的滋养,它让刘勇有机会将科学的种子播撒到更多孩子的心田。 为了让科普更加生…

    06/04
  • 刘勇博士的趣味科普:用“油炸冰淇淋”解锁孩子对宇宙的好奇

    他不仅是一位深耕空间科学的学者,更是孩子们心中那位总能用简单快乐点燃科学火花的“科普大使”。对他而言,科研是孤独的探索,而科普则是心灵的滋养,它让刘勇有机会将科学的种子播撒到更多孩子的心田。 为了让科普更加生…

    06/04
  • 铺货≠精耕!冰淇淋头部品牌如何用AI找回被竞品截流的销量

    1、识别难:SKU数量多且相似度高(如不同口味包装相近);冰柜环境复杂(立式/卧式冰柜、产品遮挡重叠、起雾反光)朗镜科技以AI重新定义冰柜数字化——将曾经模糊的终端战场转化为可测量、可优化、可掌控的精准坐标…

    05/27
  • M会员店又一爆款上新!伊利绮炫×迪士尼冰淇淋独家首发上市

    绮炫深谙消费者需求,携手迪士尼米奇IP,以两大新品为载体,将经典形象与匠心工艺深度融合,为M会员店消费者定制呈现“可品味、可互动、可分享”的冰淇淋新选项。 优质原料带来嘲浓醇的口感体验,每一口让消费者在享受美…

    03/31
  • 消费头部品牌系列研究洞察【5】——从2元冰淇淋到港交所,蜜雪冰城4.6万家门店背后的供应链困局

    并计划将AI的潜力应用于蜜雪冰城商业模式中的三大核心场景:一是智能供应链,通过销量与库存数据分析优化采购,减少损耗;二是个性化服务,基于消费习惯的AI推荐系统提升用户黏性;三是门店效率,利用AI监控食品制作流…

    03/31
  • 消费头部品牌系列研究洞察【5】——从2元冰淇淋到港交所,蜜雪冰城4.6万家门店背后的供应链困局

    并计划将AI的潜力应用于蜜雪冰城商业模式中的三大核心场景:一是智能供应链,通过销量与库存数据分析优化采购,减少损耗;二是个性化服务,基于消费习惯的AI推荐系统提升用户黏性;三是门店效率,利用AI监控食品制作流…

    03/31
  • 做冰淇淋,茅台是认真的

    据中国绿色食品协会发布的《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》数据显示,2015年,我国冰淇淋市场规模为839亿元;到了2021年,市场规模超过1600亿元,约是2015年的两倍。 产品中添加的是53度…

    03/17
  • 30 多块一个的冰淇淋球,怎么还这么火?

    有一个容易忽视的问题是,大部分的 GELATO品牌做不大,除了上面提到的品牌,还有很多品牌都没有走出所在城市,比如上海的Luneurs、达可芮、Dip InGelato,杭州的Pinvita Gelat…

    02/19
  • 茅台冰淇淋郑州旗舰店关闭,网红品牌如何化“流量”为“留量”?

    2月17日上午,记者来到位于郑州永威木色购物公园北门一楼的茅台冰淇淋旗舰店,映入眼帘的是一片空空荡荡,店内茅台冰淇淋设备及其他标志性内容已全部不见。 2025年1月10日,贵州茅台相关负责人在接受…

    02/18
  • 最大冰淇淋 IPO 要来了

    放眼望去,专做安徽菜的小菜园去年在港交所挂牌上市,最新市值超 110亿港元;德克士、康师傅私房牛肉面的顶巧餐饮集团也被传出即将赴港上市消息;饮料巨头东鹏特饮同样即将赴港,同时正在冲击港股 IPO 还有海天…

    02/17
  • 联合利华2024增收不增利,加速战略调整冰淇淋成“弃子”,转型阵痛仍存

    分地区看,中国市场成为财报中最刺眼的短板,全年销售额录得中个位数下滑,冰淇淋、个人护理等主力品类增长乏力。 但危机中亦有转机,司马翰在财报中坦言:“中国仍是全球最具潜力的市场,但增长逻辑已从‘规模扩张’转向…

    02/14
  • 曾经排队抢购的茅台冰淇淋,将全面退出市场了?

    “趣解商业”注意到,淘宝上一家只售卖茅台冰淇淋和巧克力的店铺在宝贝详情中写道:“茅台冰淇淋已停产”。最开始为现制冰淇淋,有原味和香草两种口味,后增加了抹茶、酸奶、巧克力等多种口味,还推出了糯米糍冰淇淋。据悉,…

    01/13
  • 茅台收缩冰淇淋业务 临期产品三折甩卖!

    据资料显示,茅台冰淇淋发售于2022年5月19日,其首店位于贵州省茅台国际大酒店,线下发售后也同步在“i茅台”APP上发售。据报道,上海其他地区的茅台冰淇淋快闪门店、体验店也已于2024年11月前后闭店,闭…

    01/12
  • 茅台收缩冰淇淋业务 临期产品三折甩卖!

    据资料显示,茅台冰淇淋发售于2022年5月19日,其首店位于贵州省茅台国际大酒店,线下发售后也同步在“i茅台”APP上发售。据报道,上海其他地区的茅台冰淇淋快闪门店、体验店也已于2024年11月前后闭店,闭…

    01/11
  • 茅台收缩冰淇淋业务 临期产品三折甩卖!

    据资料显示,茅台冰淇淋发售于2022年5月19日,其首店位于贵州省茅台国际大酒店,线下发售后也同步在“i茅台”APP上发售。据报道,上海其他地区的茅台冰淇淋快闪门店、体验店也已于2024年11月前后闭店,闭…

    01/11
  • 多地茅台冰淇淋闭店?回应称是战略主动收缩,广州门店仍在开

    1月10日,南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者注意到,市场消息称贵州茅台多地的冰淇淋门店出现闭店情况,并称包括广州等地运营团队已解散等。 与此同时,针对“闭店”等相关说法,10日下午,南都湾财社记者走访了…

    01/10
  • 被曝团队解散、多地闭店,茅台不卖冰淇淋了?

    同时,红餐网致电i茅台APP客服电话咨询“网传广州市场团队解散”以及“近期门店有无关店消息”等问题,客服表示需要记录该问题并向总部了解后再答复,同时,如遇门店闭店,消费者仍可通过i茅台App在线上购买茅台冰…

    01/10
  • 茅台冰淇淋闭店停产三折清仓,相关产品曾被炒至百元以上

    近日,有消息称多地茅台冰淇淋店开始闭店,广州市场茅台冰淇淋团队已解散,相关人员被清退,2025年茅台酒业或将全面退出冰淇淋市场。 公开信息显示,2022年5月19日,茅台官宣全国首家冰淇淋旗舰店开张营业。20…

    01/10
  • 茅台冰淇淋据传已停产,成都和北上广深i茅台门店均售罄

    红星资本局1月9日消息,今日,对于市场传闻2025年贵州茅台(600519.SH)或将全面退出冰淇淋的消息,红星资本局注意到,i茅台APP定位设定成都和北上广深后,均显示冰淇淋“门店售罄补货中”。截至目前,该…

    01/10
  • 茅台冰淇淋据传已停产,成都和北上广深i茅台门店均售罄

    红星资本局1月9日消息,今日,对于市场传闻2025年贵州茅台(600519.SH)或将全面退出冰淇淋的消息,红星资本局注意到,i茅台APP定位设定成都和北上广深后,均显示冰淇淋“门店售罄补货中”。截至目前,该…

    01/09
  • 茅台会退出冰淇淋市场吗?南京、成都旗舰店停业,曾被炒上100元/盒

    2024年6月,茅台冰淇淋小程序显示,多家茅台冰淇淋旗舰店处于暂停营业状态,囊括了北京、广州、深圳、青岛等多个主要城市的部分门店。 值得一提的是,茅台冰淇淋的产品定价,除了青梅煮酒为59元/盒外,其余5款产…

    01/08
  • 小罐茶X天坛文化上线祈年礼盒;认养一头牛将推10余款冰淇淋新品;老乡鸡冲刺港交所;KENT&CURWEN开启全球焕新|消研所日报

    2025伦敦春夏时装周,KENT&CURWEN重返秀场,并发布品牌历史上首个女装系列,女装业务的推出不仅填补了品牌在产品线上的空白,并通过更全面的产品线布局进一步强化品牌作为英伦生活方式品牌的整体形象,同时触…

    01/08
  • 蜜雪冰城部分区域调整价格,新鲜冰淇淋17年仅涨价1次

    记者通过蜜雪冰城小程序发现,广州部分门店小程序点单页面提示,“综合门店经营情况,12月16日起,本店堂食/小程序App饮品(含冰淇淋系列)门市价加1元”。以爆款产品“新鲜冰淇淋”为例,该产品在上市的时候价格为…

    12/20
  • 联合利华欲全面拆分冰淇淋业务 曾一次性抛售20余个品牌

    今年3月19日,联合利华就在全球官网宣布分离冰淇淋业务,并表示此后将主要运营美容与健康、个人护理、家庭护理和营养领域四个业务组。 今年第三季度,联合利华基础销售额增长4.5%,市场预期增长4.2%,基础成交量…

    11/28
  • 冻品,绝对不是冰淇淋家批店冬季最优选

    因为除了餐饮渠道之外,家庭和个人消费者对冻品的需求也越来越大,但冻品行业的增长,并不意味着冰淇淋经销商就能卖好冻品,更不代表冰淇淋家批店的冻品卖的比冰淇淋好。 当然还有另一种选择,就是继续销售冰淇淋,据英敏…

    10/19
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