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  • 消费头部品牌系列研究洞察【5】——从2元冰淇淋到港交所,蜜雪冰城4.6万家门店背后的供应链困局

    并计划将AI的潜力应用于蜜雪冰城商业模式中的三大核心场景:一是智能供应链,通过销量与库存数据分析优化采购,减少损耗;二是个性化服务,基于消费习惯的AI推荐系统提升用户黏性;三是门店效率,利用AI监控食品制作流…

    03/31
  • 做冰淇淋,茅台是认真的

    据中国绿色食品协会发布的《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》数据显示,2015年,我国冰淇淋市场规模为839亿元;到了2021年,市场规模超过1600亿元,约是2015年的两倍。 产品中添加的是53度…

    03/17
  • 30 多块一个的冰淇淋球,怎么还这么火?

    有一个容易忽视的问题是,大部分的 GELATO品牌做不大,除了上面提到的品牌,还有很多品牌都没有走出所在城市,比如上海的Luneurs、达可芮、Dip InGelato,杭州的Pinvita Gelat…

    02/19
  • 茅台冰淇淋郑州旗舰店关闭,网红品牌如何化“流量”为“留量”?

    2月17日上午,记者来到位于郑州永威木色购物公园北门一楼的茅台冰淇淋旗舰店,映入眼帘的是一片空空荡荡,店内茅台冰淇淋设备及其他标志性内容已全部不见。 2025年1月10日,贵州茅台相关负责人在接受…

    02/18
  • 最大冰淇淋 IPO 要来了

    放眼望去,专做安徽菜的小菜园去年在港交所挂牌上市,最新市值超 110亿港元;德克士、康师傅私房牛肉面的顶巧餐饮集团也被传出即将赴港上市消息;饮料巨头东鹏特饮同样即将赴港,同时正在冲击港股 IPO 还有海天…

    02/17
  • 联合利华2024增收不增利,加速战略调整冰淇淋成“弃子”,转型阵痛仍存

    分地区看,中国市场成为财报中最刺眼的短板,全年销售额录得中个位数下滑,冰淇淋、个人护理等主力品类增长乏力。 但危机中亦有转机,司马翰在财报中坦言:“中国仍是全球最具潜力的市场,但增长逻辑已从‘规模扩张’转向…

    02/14
  • 曾经排队抢购的茅台冰淇淋,将全面退出市场了?

    “趣解商业”注意到,淘宝上一家只售卖茅台冰淇淋和巧克力的店铺在宝贝详情中写道:“茅台冰淇淋已停产”。最开始为现制冰淇淋,有原味和香草两种口味,后增加了抹茶、酸奶、巧克力等多种口味,还推出了糯米糍冰淇淋。据悉,…

    01/13
  • 茅台收缩冰淇淋业务 临期产品三折甩卖!

    据资料显示,茅台冰淇淋发售于2022年5月19日,其首店位于贵州省茅台国际大酒店,线下发售后也同步在“i茅台”APP上发售。据报道,上海其他地区的茅台冰淇淋快闪门店、体验店也已于2024年11月前后闭店,闭…

    01/12
  • 茅台收缩冰淇淋业务 临期产品三折甩卖!

    据资料显示,茅台冰淇淋发售于2022年5月19日,其首店位于贵州省茅台国际大酒店,线下发售后也同步在“i茅台”APP上发售。据报道,上海其他地区的茅台冰淇淋快闪门店、体验店也已于2024年11月前后闭店,闭…

    01/11
  • 茅台收缩冰淇淋业务 临期产品三折甩卖!

    据资料显示,茅台冰淇淋发售于2022年5月19日,其首店位于贵州省茅台国际大酒店,线下发售后也同步在“i茅台”APP上发售。据报道,上海其他地区的茅台冰淇淋快闪门店、体验店也已于2024年11月前后闭店,闭…

    01/11
  • 多地茅台冰淇淋闭店?回应称是战略主动收缩,广州门店仍在开

    1月10日,南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者注意到,市场消息称贵州茅台多地的冰淇淋门店出现闭店情况,并称包括广州等地运营团队已解散等。 与此同时,针对“闭店”等相关说法,10日下午,南都湾财社记者走访了…

    01/10
  • 被曝团队解散、多地闭店,茅台不卖冰淇淋了?

    同时,红餐网致电i茅台APP客服电话咨询“网传广州市场团队解散”以及“近期门店有无关店消息”等问题,客服表示需要记录该问题并向总部了解后再答复,同时,如遇门店闭店,消费者仍可通过i茅台App在线上购买茅台冰…

    01/10
  • 茅台冰淇淋闭店停产三折清仓,相关产品曾被炒至百元以上

    近日,有消息称多地茅台冰淇淋店开始闭店,广州市场茅台冰淇淋团队已解散,相关人员被清退,2025年茅台酒业或将全面退出冰淇淋市场。 公开信息显示,2022年5月19日,茅台官宣全国首家冰淇淋旗舰店开张营业。20…

    01/10
  • 茅台冰淇淋据传已停产,成都和北上广深i茅台门店均售罄

    红星资本局1月9日消息,今日,对于市场传闻2025年贵州茅台(600519.SH)或将全面退出冰淇淋的消息,红星资本局注意到,i茅台APP定位设定成都和北上广深后,均显示冰淇淋“门店售罄补货中”。截至目前,该…

    01/10
  • 茅台冰淇淋据传已停产,成都和北上广深i茅台门店均售罄

    红星资本局1月9日消息,今日,对于市场传闻2025年贵州茅台(600519.SH)或将全面退出冰淇淋的消息,红星资本局注意到,i茅台APP定位设定成都和北上广深后,均显示冰淇淋“门店售罄补货中”。截至目前,该…

    01/09
  • 茅台会退出冰淇淋市场吗?南京、成都旗舰店停业,曾被炒上100元/盒

    2024年6月,茅台冰淇淋小程序显示,多家茅台冰淇淋旗舰店处于暂停营业状态,囊括了北京、广州、深圳、青岛等多个主要城市的部分门店。 值得一提的是,茅台冰淇淋的产品定价,除了青梅煮酒为59元/盒外,其余5款产…

    01/08
  • 小罐茶X天坛文化上线祈年礼盒;认养一头牛将推10余款冰淇淋新品;老乡鸡冲刺港交所;KENT&CURWEN开启全球焕新|消研所日报

    2025伦敦春夏时装周,KENT&CURWEN重返秀场,并发布品牌历史上首个女装系列,女装业务的推出不仅填补了品牌在产品线上的空白,并通过更全面的产品线布局进一步强化品牌作为英伦生活方式品牌的整体形象,同时触…

    01/08
  • 蜜雪冰城部分区域调整价格,新鲜冰淇淋17年仅涨价1次

    记者通过蜜雪冰城小程序发现,广州部分门店小程序点单页面提示,“综合门店经营情况,12月16日起,本店堂食/小程序App饮品(含冰淇淋系列)门市价加1元”。以爆款产品“新鲜冰淇淋”为例,该产品在上市的时候价格为…

    12/20
  • 联合利华欲全面拆分冰淇淋业务 曾一次性抛售20余个品牌

    今年3月19日,联合利华就在全球官网宣布分离冰淇淋业务,并表示此后将主要运营美容与健康、个人护理、家庭护理和营养领域四个业务组。 今年第三季度,联合利华基础销售额增长4.5%,市场预期增长4.2%,基础成交量…

    11/28
  • 限时免税价1.69万 奇瑞QQ冰淇淋新圣代上市

    日前,奇瑞新能源官方宣布,QQ冰淇淋155km圣代版正式上市,售价3.69万元,限时免税价1.69万元。该配置介于120km甜筒版和170km圣代版之间。目前共有15款在售车型,售价区间为2.99-5.69万元。

    11/25
  • 争当年轻人的第一台通勤车:吉利熊猫、奇瑞QQ冰淇淋“萌力”大作战

    在当下的微型电动车市场中,吉利熊猫和奇瑞冰淇淋都占据着重要地位,且两款车型的销量表现都属于第一梯度。此外,经过对比可以看出,吉利熊猫在配置方面也优于对手,并提供了更丰富的车型选择,包括主打通勤代步的熊猫min…

    11/01
  • 冻品,绝对不是冰淇淋家批店冬季最优选

    因为除了餐饮渠道之外,家庭和个人消费者对冻品的需求也越来越大,但冻品行业的增长,并不意味着冰淇淋经销商就能卖好冻品,更不代表冰淇淋家批店的冻品卖的比冰淇淋好。 当然还有另一种选择,就是继续销售冰淇淋,据英敏…

    10/19
  • 榴芒一刻荣获CIC灼识咨询“榴莲冰淇淋全国销量第一”的市场地位认证

    榴芒一刻秉承“真榴莲,真果肉”的产品原则,根据消费者不同的场景需求打造了杯装和条状两款猫山王冰淇淋。基于对榴莲冰淇淋行业的竞争格局、终端销售情况的详尽调研与深度分析,CIC灼识咨询确认榴芒一刻“榴莲冰淇淋全…

    10/16
  • 茅台张德芹上任首月:暂停企业申购、调整冰淇淋业务,员工称“相信新董事长”

    近日有消息称,茅台在全国范围内的多个省份暂停了新企业客户申请平价购酒的服务,原因是申请公司数量过多,名额已经饱和。 一位茅台销售口的员工告诉,新董事长上任后“很得民心”,虽然现在内部还没有什么大动作…

    09/06
  • 茅台张德芹上任首月:暂停企业申购、调整冰淇淋业务,员工称“相信新董事长”

    近日有消息称,茅台在全国范围内的多个省份暂停了新企业客户申请平价购酒的服务,原因是申请公司数量过多,名额已经饱和。 一位茅台销售口的员工告诉,新董事长上任后“很得民心”,虽然现在内部还没有什么大动作…

    09/06
  • 蒙牛冰淇淋突围消费新范式 艾雪火爆东南亚

    蒙牛乳业(2319.HK)2024年中报显示,面对我国冰激淋市场销售额和销售增速行业性下滑,饮茶、气泡水、现制饮品等替代品跨界抢夺消暑冰品市场的不利局面,蒙牛冰淇淋寻求消费新范式突围,凭借卓越的工艺创新和跨界…

    08/29
  • 5元冰淇淋嫌贵,50元一球的Gelato却抢着吃?

    在16世纪末,来自佛罗伦萨的米开朗琪罗的高徒Bernardo Buontalenti,首次使用糖和鸡蛋作为复合成分的冰冻奶油,将原料放在装有盐的冰桶里把原料冻住,发明出意式冰淇淋Gelato,完成了由半固态…

    08/28
  • 黑峡谷Z2 Pro三模机械键盘开售:凯华黑莓冰淇淋轴Pro、Gasket 结构,699 元

    黑峡谷Z2 Pro机械键盘京东现货开售,售价699元。该键盘采用79键配列,铝合金上下盖结构,右侧搭载多功能旋钮和1.14英寸TFT铭牌彩屏,配备双段式…

    08/06
  • 黑峡谷 Z2 Pro 三模机械键盘开售:凯华黑莓冰淇淋轴 Pro,699 元

    8 月 5 日消息,黑峡谷带屏“铝坨坨”三模机械键盘 Z2 Pro 三模机械键盘目前已在京东现货开售,售 699 元。外观方面,这款键盘采用79 键配列,铝合金上下盖结构,右侧搭载多功能旋钮和1.1…

    08/06
  • 冰凉细腻、一口爆浆的「夏日冰面包」冷冻后是冰淇淋的口感

    今天,小优给大家带来了四种口味的冰面包教程:分别是珍珠夹心、原味卡仕达奶油夹心和杨枝甘露夹心,夹心可以根据自己喜欢的风味进行替换哦。面包粉200g 1、牛奶和酵母搅匀,加入面包粉、砂糖和盐混合搅打至面团成…

    08/05
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