2025年6月24日，随着《新财富500创富榜》的发布，蜜雪冰城创始人张红超、张红甫兄弟以1179亿元身家超越牧原秦英林、双汇万隆家族等河南商界前辈，正式加冕“河南新首富”。其核心策略是“低价+极致供应链”…
据统计，今年上榜的500位企业家或家族持股总市值达到13.7万亿元，同比上涨11%，均值为273.8亿元，上榜门槛为66.2亿元，有341人的身家在百亿以上。同时控制了华致酒行和珍酒李渡两家上市公司的吴向东，…
京东在广州成立秒送茶饮公司
【“AI+茶饮”成消费新宠，多地创新实践或成市场增长极】6月22日，在山东济南一家草本调养茶饮店内，“00后”上班族王海龙经“AI四诊仪”检测后，拿到专为其痰湿体质调制的祛湿茶。山东本草食养餐饮服务有限公司运…
2025年5月，红餐产业研究院监测到有64个茶饮品牌推出了249款新品，其中茶饮类和咖啡类新品一共有242款，烘焙类和甜品类新品总计7款。 在2025年5月，红餐产业研究院监测到有22个咖饮品牌共推出了13…
依托于圣吗哪乳业多项发明专利及实用专利，陈祖博的研发团队尝试运用先进分提工艺进行研发，从天然植物油脂中提取低熔点液油，利用冷却结晶技术分离高熔点硬脂，尽可能过滤掉熔点高于人体的油脂，保留熔点低于人体温度、易…
启信宝发布的《2025奶茶趣味报告》数据则显示，截至2024年底，全国奶茶相关企业数量已从2020年的16.4万多家增长至近40万家，增长了近140%。未来，奶茶品牌若想在激烈的同质化竞争中突围，仅靠追逐原料…
毕竟，柠檬水凭借其清爽的口感，一直深受消费者喜爱，是夏季必备饮品。青柠檬的酸度更高、香气更浓郁，但与黄柠檬相比，其维生素C含量反而更胜一筹，这让追求健康的消费者们找到了新的选择。 值得注意的是，这次价格波动也…
国内有近40万相关企业，正在共筑3500亿的奶茶帝国；羽衣甘蓝成为纤体爆品的背后，是新茶饮江湖内卷同质化困局的隐忧……新茶饮被年轻人称为“续命水”、“快乐源泉”和“社交货币”的，早已超越了简单的味蕾享受，成为…
古茗首次跻身“万店俱乐部”，现存门店达10403家，成为继蜜雪冰城、茶百道后第四家万店品牌；蜜雪冰城仍保持规模优势，单月新开店超千家（4月数据），供应链能力支撑快速下沉；喜茶转向保守策略，5月净增门店仅13…
6月11日，媒体援引“知情人士”的消息称，通用磨坊可能寻求以数亿美元的价格出售其在中国的哈根达斯门店，目前已与一位顾问携手，或在今年启动对该资产的处置流程。 虽然通用磨坊回应称本次出售哈根达斯冰淇淋门店为谣…
6月12日，新茶饮头部品牌喜茶上新以岭南特色水果“黄皮”为核心原料的季节性饮品“奇香黄皮桃”，其背后反映的是新茶饮行业持续深化供应链建设、推动地域特色原料突破区域限制、走向全国消费市场的显著趋势。 新茶饮行业…
从表面上看，星巴克通过降价来杀入到新茶饮赛道，是受到了新茶饮赛道竞争惨烈的影响，实际上，星巴克是在通过这样一种方式实现自身产品与服务模式的深度改变与升级。 如果我们将以往新茶饮赛道的底层标签看成是“产品”的话…
另一方面，茶饮赛道迅速崛起，自营为主的奈雪的茶和喜茶，以花样繁多的品类吸引了一批非咖消费用户，而蜜雪集团（02097.HK）、古茗（01364.HK）、沪上阿姨（02589.HK）、茶百道（02555.HK…
广州市以超过13000家门店成为众多品牌布局的重点城市，在这里，不同定位的茶饮品牌争奇斗艳，满足着消费者多样化的需求；深圳、佛山、东莞、上海、成都等城市同样门店数量众多均超过6000家，这些城市的消费者对新鲜…
中国茶饮市场经历了从瓶装饮料主导到现制茶饮崛起的转变，中式茶饮品牌以“茶”为核心竞争力，通过健康养生定位、情绪价值挖掘及中华文化赋能，构建起独特的消费“双循环”路径，逐步实现从本土到全球的扩张。仲量联行指出…
日前，瑞幸咖啡接连出新招，“降价”“上新果蔬茶”等动作不仅搅动了咖啡市场，还给新茶饮品牌带来了竞争压力；与此同时，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等多个新茶饮品牌也在反向加码咖啡赛道。沪咖门店一般设于沪上阿姨店内，…
值得留意的是，从茶百道和沪上阿姨的2024年利润已出现明显下滑，而古茗的毛利率也有所下降，这反映茶饮市场的竞争更趋激烈，而从财华社上一篇中提到的加盟商流失率攀升可以看出，茶饮市场正快速地淘汰掉运营效率欠佳的…
根据其2024年业绩计算，蜜雪、古茗、沪上、茶百道、霸王茶姬五家上市茶饮股，商品及设备销售收入占总收入的比重分别为97.50%、79.94%、80.14%、94.60%和86.97%，其余的小部分则来自加盟…
就出海而言，以美国市场为例，“美国的新茶饮市场目前仍是植脂末为主流，产品结构相对单一，与国内产品的快速更新迭代完全不同”，汪洁讲道：“大家到美国市场的普遍感觉是，我们是来‘降维打击’的，但事实上并非如此，在…
这个夏天，消费市场正呈现有趣的两极分化：一边是冰淇淋市场告别“雪糕刺客”时代，5元平价产品重归主流；一边是中医茶饮异军突起，成为年轻人的养生新宠。 记者调查发现，从传统冷饮的理性回归，到中医药文化的…
5月20日，Pull-Tab拉环咖啡新加坡首店开启试营业，这是Pull-Tab拉环咖啡在海外的第二家门店，该店位于01-09A，TheMetropolis, North Buona VistaDrive …
从2011年东方树叶上市时的“最难喝饮料”到2024年农夫山泉茶饮料业务突破167亿元，无糖茶市场用十余年时间完成了从边缘品类到主流赛道的蜕变。 更值得关注的是，小罐茶选择与东方树叶同价位竞争，而后者凭借1…
根据已公布资料，2024年度，蜜雪集团、茶百道、古茗、奈雪的茶、沪上阿姨的董事长年薪分别为1313万元、681万元、275万元、136万元、61万元。蜜雪集团（2097.HK）去年则给管理层发出5314万元…
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