近期，中国多个城市的大型超市，如永辉、物美、盒马、华联等，纷纷推出了“平价食堂”服务，旨在为都市中的“打工人”提供一个经济实惠的就餐选择。这些“平价食堂”以亲民的价格、丰富的菜品和便捷的服务模式吸引了大量顾客的关注。

在这些超市开设的食堂中，消费者可以享受到20元左右的自助餐服务，提供的菜品种类繁多，涵盖几十种不同口味和类型的菜肴，包括但不限于中式炒菜、面食、汤品以及西式简餐等。部分超市如物美，还在其中关村门店推出了“物美大食堂”，采用自助餐模式，无限续吃的价格仅为19.9元，极大地满足了消费者对于性价比的需求。

这种模式的出现，不仅解决了上班族午餐难题，提供了快速、卫生的就餐选择，同时也体现了超市行业在服务创新方面的探索，旨在吸引更多的顾客流量，增加超市的附加价值。对于“打工人”而言，平价食堂不仅节省了外出就餐的成本，还提供了比普通快餐更加多样化和健康的餐饮选择，有望成为他们日常生活中的新宠。然而，超市平价食堂能否持久成功，还需观察其长期运营的稳定性和顾客的持续需求。