运营商财经网 易鑫/文

315国际消费者权益日即将到来，食品安全问题再次敲响了消费者脑海的警钟。近日，运营商财经网对过去一年的知名企业的食安问题进行深入梳理，总结出了一系列典型案例，其中，华莱士曾因食物中混有异物被罚。

据悉，在去年9月23日，平阴县华莱士炸鸡汉堡店因生产经营混有异物的食品，被平阴县市场监督管理局罚款5千元。

具体来说，该店加工销售的“金榜题名双人八件套”中鸡架混有鸡毛和纸团，异物是在鸡架的夹层中取出，纸团的外侧经过油炸已发黄，与鸡架成品表面颜色一致。

值得一提的是，除了上述被罚事件外，华莱士在去年还曾有多起食安事故引发热议。例如，在11月24日，有网友发布视频称其在华莱士卖的汉堡当中吃出了异物，对其的描述为“硬的”“有毛孔”，根据视频的画面显示，该异物的形状像某种动物的尾巴。

对此，华莱士官方发布声明进行了回应。华莱士表示，门店督导到顾客家中查看，初步检查判断该“异物”为牛肉中存在的血管，是牛肉中的正常结构。但其是否能放进食物当中出售还有待商榷，此外该异物最终检测如何也无从得知。

不仅如此，在去年6月，华莱士还被曝出有消费者在汉堡中吃出生肉，在去年4月，华莱士还有门店被检查出存在未按规定对食品原材料贮存实施控制要求的问题等。照这个频率来看，华莱士去年已经被曝出好几次在社会上引发关注的食品安全问题，不禁让人想问，董事长华怀余对食品安全问题有啥改进办法？

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