眼健康问题日益受到广泛关注。如今带眼镜的人越来越多,尤其是儿童 屈光不正 也越来越多,保护儿童视力刻不容缓。 其实,除了平时要养成正确的用眼习惯之外,营养均衡的饮食在一定程度上也可以缓解眼睛衰老,帮助减轻眼疲劳。今天小马就来总结一下,对眼睛特别有益的食物。
首先是富含叶黄素的食材。代表食材:西蓝花、菠菜、蓝莓、南瓜。 叶黄素是一种类胡萝卜素,光吸收能力强,它存在于各种眼部组织中,其中眼部的视网膜 黄斑区 浓度最高,具有很强的抗氧化作用,能中和蓝光、减少紫外线对眼睛的伤害,从而保护视力。
还有就是带有维生素的食物。代表食材:胡萝卜、橘子、猕猴桃、坚果。维生素能保护眼睛的组织结构,预防夜盲症和干眼症,在预防青光眼方面也扮演着重要角色。例如维生素A含有对维持眼睛健康很重要的物质——抗氧化剂β-胡萝卜素,它是视网膜黄斑区重要的营养元素,可减轻视网膜细胞因蓝光照射引起的损害。
最后一种可能比较冷门。就是富含虾青素的食物。代表食材:虾、贝类、紫菜、海带。 虾青素是一种类胡萝卜素的含氧衍生物。它具有强抗氧化能力,可促进视网膜紫质再产生,不仅能预防和缓解明显存在氧化损伤机制的白内障和 年龄相关性黄斑变性 ,还能增加视网膜毛细血管的血液流动,提高视敏度,缓解视疲劳。