在竞争激烈的营养品市场,DHA因对脑视力发育方面的积极作用而备受瞩目,尤其是在母婴营养领域的应用越来越广泛,不论是婴幼儿配方奶粉,还是儿童辅食、饼干零食,抑或是孕妇奶粉及DHA补剂中都能看到这一成分。
得益于在母婴营养领域的潜力,DHA的市场机会被越来越多的品牌看到,不仅有企业凭借DHA这一核心产品成功敲开资本市场大门,市场上也有品牌在陆续入局。但DHA算是营养品领域里发展比较久的一类产品,不论是品牌端还是渠道端都有不少成熟的品牌,新入局者如何打破发展局限,探索更大的市场值得关注。
不止婴幼儿,DHA需求广泛
DHA是一种重要的Ω-3脂肪酸,对人体健康特别是胎儿和婴幼儿的大脑及视力发育具有积极作用,随着健康意识的提升和科学育儿观念的普及,孕妇及婴幼儿对DHA的特殊需求日益凸显,推动了DHA产品的快速发展。《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识》中提到维持机体适宜的DHA水平有益于婴儿早期神经和视觉功能发育。
尤其是孕妇在孕期时需要摄入足够的DHA来满足自身和胎儿的发育需求,DHA不仅有助于维持孕妇的健康,也是胎儿大脑和视网膜发育的关键营养素;到了婴幼儿时期,大脑和视力发育进入关键时期,这一阶段的DHA同样存在很大需求,足够的DHA摄入有助于婴幼儿的健康成长。中国营养学会建议孕产妇在孕期及哺乳期每日摄入的DHA不少于200毫克,0-36个月的婴幼儿适宜摄入量为每天100毫克。
随着中国家庭对儿童健康的重视程度不断提升以及对DHA的认知加深,直接推动了儿童DHA等营养补充剂市场的发展,根据阿里健康数据显示,2023年儿童DHA产品成交额同比增长超过90%,产品购买人数上升超过67%。
而且为了满足不同消费者的需求,DHA产品市场也呈现出多样化及精细化趋势,除了传统的胶囊和液体产品外,DHA还被添加到婴幼儿食品、奶粉、调味品以及糖果等食品中,针对孕妇和婴幼儿的特殊需求市场上还出现了专门的孕妇藻油DHA、婴幼儿DHA滴剂、软糖等产品,这进一步推动了DHA产品市场的繁荣。
金龙鱼推出品牌“丰益堂”,计划推出DHA产品
在看到DHA市场的潜力后,越来越多的企业意识到了这个机会,开始加大在该领域的产品布局。前不久,丰益国际旗下益海嘉里金龙鱼在上海发布大健康品牌“金龙鱼丰益堂”,宣布从传统粮油龙头跨界大健康食品领域。
2025年4月宣布瞄准大健康之时,金龙鱼丰益堂同步推出了心轻怡甘油二酯油和植物甾醇蛋白乳两大强功能系列产品,直击心血管健康与体重管理两大痛点,这也是其在大健康领域的初步布局。
其中金龙鱼丰益堂心轻怡甘油二酯油采用生物酶法提纯,纯度可达到50%-80%,能够让甘油二酯在体内更多用于供能而不是重新合成脂肪,从而辅助超重肥胖人群减脂以及改善高脂血症人群的血脂异常状况;植物甾醇蛋白乳则运用“植物甾醇+磷脂”复合技术,每瓶含有2克植物甾醇,通过日常饮食实现植物甾醇补给,能够帮助低密度脂蛋白胆固醇维持在更健康的水平,进而改善血脂状况守护心血管健康。
据介绍,益海嘉里金龙鱼规划了安全、健康、强功能三大产品系列:以严苛的品质管理打造安全产品系列;以更高营养密度和食养理念打造健康产品系列;针对特定人群需求,打造具备显著食养功效的强功能产品系列。从其规划看,金龙鱼丰益堂将陆续推出适合孕妇及婴幼儿的DHA营养产品,针对糖尿病人和老年人群的低GI系列食品,以及适合肥胖人群的MLCT产品、天然维E产品等。
丰益国际作为粮油行业的引领者,在粮油食品领域深耕了30多年,具备全球产业链优势、先进的加工设备和工艺、前沿的食品科技研发优势以及严格的品质管理体系。这些优势将帮助金龙鱼丰益堂利用自身的全产业链优势,从原料采购、生产加工到质量检测得严格把控,确保产品的高品质。
国内外法规标准区别明显
在全球范围内,DHA对孕妇及婴幼儿的健康发育积极作用已成为共识,但孕妇及婴幼儿作为特殊人群,其食用的DHA产品受到严格的法规监管,不同国家和地区对DHA产品的监管要求和安全标准存在明显的差异。
就国内来看,有关DHA的相关规定已有很多,包括《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)、《食品安全国家标准食品营养强化剂二十二碳六烯酸油脂(发酵法)》(GB1903.66-2024)及《食品安全国家标准食品营养强化剂花生四烯酸油脂(发酵法)》(GB1903.65-2024)则明确规定了营养强化剂的使用规范;《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》也为不同年龄群体设定了DHA的日推荐摄入量。
而且DHA藻油已纳入《保健食品原料目录(2023年版)》,而且早在2010年,DHA藻油就已被批准为新食品原料(原卫生部公告2010年第3号),要求在婴幼儿食品中使用应符合相关标准,其推荐用量≤300mg/天(以纯DHA计),这意味着DHA藻油既可以作为保健食品的原料也可以作为普通食品的原料,但需遵循不同的管理规范。
简单来看,作为营养强化剂,DHA藻油可应用于儿童、孕产妇调制乳粉和婴幼儿谷类辅助食等产品中,而保健食品原料目录中的原料、用量、功效是一一对应的。在具体监管中,国内对DHA产品的原料来源、生产工艺、检测标准等方面都有详细规定,比如要求生产企业提供清晰的产品标签信息,包括原料来源、DHA含量、适宜人群等,以确保产品的安全性和有效性。
在欧盟,食品补充剂有严格的成分限制和标签规定,需要明确标注产品中的DHA含量、适用人群、食用方法及注意事项等;美国食品药品监督管理局(FDA)则对DHA产品的安全性和标签声称进行严格监管,对于声称具有特定保健功能的DHA产品需提供充分的科学证据支持;而日本市场中,DHA产品被视为功能性食品,其生产和销售需符合特定的标准和审批程序。
因此DHA品牌若想要走进国际市场,在产品研发及市场推广时需要了解不同地区的法规要求,不然可能会让产品无法上市销售,甚至面临法律风险。
DHA市场已是强敌环伺
随着新生代家长们科学育儿理念的发展,在成长阶段适当补充营养的观念已经逐渐形成,DHA作为大脑发育的重要营养物质,近些年来认知度越来越高,婴幼儿DHA产品赛道也在拓宽。不同的品牌会通过强调产品原料、DHA的高含量、纯净安全等打造差异化。
比如澳洲进口品牌Bio Island佰澳朗德婴幼儿DHA强调高含量、高纯度DHA,宣称1粒含100mgDHA,含油量达40%,并介绍天然海藻提取;Inne婴幼儿DHA强调58%高纯度并介绍是0-3岁专研,62项无敏,100%纯植物来源;天然博士旗下的DHA产品则分为孕期、0-3岁、3岁+的不同产品,针对不同年龄群的产品的DHA含量不同,并且核心成分也有区别。
目前金龙鱼丰益堂的DHA营养产品尚在计划中,但和当下市场上的竞争对手比,该品牌或许可以依托自身的全产业链优势从源头把控原料的质量,确保DHA原料的纯净和优质。而DHA市场中依靠外部采购DHA原料进而生产的企业不在少数,年初刚刚成功在港交所上市的纽曼思就是依靠OEM模式来贴牌生产自己的产品,在纽曼思主营业务中,藻油DHA贡献了超90%的收入。
前面提到,金龙鱼丰益堂强调“东方食养”理念,其推出的产品可能会结合中国消费者的体质和饮食习惯添加一些药食同源食材等具有食养功效的成分,以提供更符合东方人需求的营养解决方案。
而且就品牌形象来看,金龙鱼在粮油领域已经深耕多年有着很高的知名度和信任度,如果推出DHA产品可以借助品牌优势来获得消费者的初步认可。但营养品市场竞争异常激烈,金龙鱼丰益堂在大健康领域特别是DHA营养产品中并没有什么认知,而不少竞品品牌长期专注营养健康领域,已经在消费者心中树立起了专业的品牌形象,金龙鱼丰益堂需要想好如何打破消费者的认知壁垒,建立起在DHA市场的品牌忠诚度。
从61元到458元!差价近8倍
艾瑞咨询发布的《2023年中国儿童DHA市场白皮书》显示相较于2022年,2023年中档价位段消费者占比明显减少,分别流向更有性价比的低价格带和更重品质的高价格带儿童DHA产品,可见价格是影响消费决策的一大因素,但市场上的品牌由于定位不同、含量、纯度不同,研发、生产等方面的投入也不一样,因此各品牌的产品价格差异比较大。
笔者查询电商平台了解到,星鲨婴幼儿藻油DHA(纯度47.6%,含量120mg/粒)60粒/瓶售价172元;天然博士小琥珀DHA藻油(纯度≥40%,含量100mg/粒)60粒/瓶到手价458元;Bio island佰澳朗德婴幼儿藻油DHA(含油量达40%,含量100mg/粒)60粒/瓶到手价61元,可以明显看到不同品牌之间的价格差距。
《2023年中国儿童DHA市场白皮书》提到,2022年、2023年商品交易总额价格带分布在100元以下的分别占比24%、26%,101-200元价格带的分别为38%、40%,203-300元价格带的分别为26%、17%,而301-400元及400元以上的分别占比2%、3%和7%、10%。笔者查询京东商城婴幼儿营养DHA鱼肝油热卖榜看到,排在首位的Bio island佰澳朗德目前价格84元,已在榜首74天,而榜单前10名中价格多在100-200元之间,仅有2款产品价格在300元以上,分别是售价377元排名第6的纽曼斯、售价458元排名第7的天然博士小琥珀。
据了解,DHA营养产品的成本构成比较复杂,涵盖原料采购、研发、生产加工、包装以及营销等多个环节,其中优质的DHA藻油或鱼油价格并不低,尤其是从深海优质藻类或特定鱼类中提取的高纯度DHA原料成本通常会更高,而从优质微藻中提取的DHA藻油由于培养条件苛刻、提取工艺复杂,原料成本也居高不下。研发成本也是一项比较大的支出,品牌为了提高产品的功效、稳定性、安全性等性能,需要投入大量资金用于科研,进行配方优化、临床试验等。
因此在给产品定价时,企业会综合考虑自身定位以及成本,一些针对孕妇和高端消费群体的产品通常会强调高品质原料、高纯度以及独特配方,定价相对较高,这类产品会在包装设计、品牌宣传等方面投入以塑造高端的品牌形象。比如前面提到的天然博士小琥珀就强调“life's DHA 独家金标”特点,并介绍“life's DHA 金标”是帝斯曼-芬美意高品质藻油原料标识。
对于价格敏感型的消费者尤其是普通家庭的孕妇和婴幼儿家长,价格的细微变动可能会直接影响他们的消费选择,因此市面上不少品牌的DHA产品都有多瓶装的组合销售,提高产品性价比的同时吸引更多消费群体。
全渠道布局,线上、线下各具优势
把更多的DHA产品卖出去是这类产品市场规模增长的关键,像京东、淘宝等电商平台拥有庞大的用户流量,消费者可以在这些平台上对比不同品牌、不同规格的DHA产品,查看产品的详情、评价当作参考,更方便快捷地完成购买,因此行业里有不少依靠线上起家的品牌。
虽然在线上电商平台能够节省不少运营成本,但线下渠道在当下市场中仍是不可忽视的存在,母婴专卖店、药店等也是婴童营养品的重要销售场所,一些品牌做好线上渠道之后,也在陆续布局线下市场。
比如某品牌前些年在电商平台销量以及宝妈群体中的影响力都很大,在该品牌2021年的销售渠道结构中,2020年线上销售同比增长达到32.82%,网上销售渠道的收入占比从2016年的32.5%增长至61.9%,2021年初该品牌发力线下母婴渠道;另一进口品牌则在母婴渠道及线上渠道布局多年,去年8月该品牌看中线下药店的专业性和信任感决定布局线下药店以开辟新的增量。
而且在母婴专卖店、药店、超市等线下零售终端中消费者可以更直观地看到、接触到产品,销售人员也能面对面地为消费者介绍产品特点、功效和使用方法,解答消费者的疑问,相对来说信任感会更强。特别是母婴专卖店中不少店员是经过品牌专业培训的,能够根据孕妇和婴幼儿等不同群体的需求提供个性化的产品推荐和服务。
但线下渠道的运营成本比较高,且覆盖范围相对有限,产品只会在品牌铺货了的地方出现,铺货、运营都有费用支出,而且受到地理位置的限制,无法像线上渠道那样快速触达全国的消费者。
大有可为,市场有望持续增长
DHA产品过去几年一度发展蓬勃,不少婴配粉品牌都入局推出了相关产品,但近一年的热度似乎有些下降,百度指数显示2024年下半年DHA的搜索日均值同比减少22%。
但从行业前景看,受益于健康消费趋势和对孕产妇及婴幼儿营养需求的增加,对营养补充剂的需求也在日益增加,DHA作为一种重要的营养成分在孕妇和婴幼儿领域的需求有望保持稳定增长。华经产业研究院的数据也显示,我国母婴藻油DHA产品市场规模呈现快速增长态势,按零售计,2023年中国母婴藻油DHA产品市场规模大约增至112.6亿元。未来随着消费者对高品质营养产品认知的提升以及品牌对线上渠道的开拓,我国母婴藻油DHA的市场渗透率有望继续提高。
只是未来随着市场竞争的加剧,品牌需要不断提升自身的竞争力,除了产品质量和价格之外,品牌建设和营销推广也很重要,如何在众多竞争对手中脱颖而出并吸引消费者的关注,建立长期的品牌忠诚度是企业需要思考的问题。而且时至今日食品行业仍然存在安全问题,消费者对营养产品的质量和安全性也非常关注,企业需要加强产品质量管控,通过提高产品的透明度、权威机构认证及检测等方式来提升消费者的信任。
行业思考:观察市场上各个品牌的产品可以发现,原料选择、DHA含量、纯度、吸收率以及调整口感和味道,或者添加一些其他的成分配方基本是各个品牌凸显差异化的方式,但在行业产品同质化明显的时期,单纯依赖原料或含量、纯度等已经很难建立稳固的护城河,如何更好的拓展市场、进行技术创新等是值得行业思考的。