张德芹多次强调,要实现从单纯的“卖产品”向“卖生活方式”转变,致力于与消费者构建更紧密的“友”式关系,让茅台与消费者之间成为相互理解和欣赏的知音。
文|刘亚杰
编辑|管东生
茅台出现价格危机了?近期,类似的传言甚嚣尘上。到底是有人想借机炒作谋利,还是茅台市场空间收缩?
为此,笔者特意走访了北京街头的几家烟酒商店,但实际上53度500ml飞天茅台酒仍然紧俏。据烟酒商店老板介绍,因为没有经销权和代理权,他们并没有茅台酒的进货渠道,也没有人找他们“甩卖”茅台酒。
笔者又在京东、天猫等电商平台搜索“2025年53度500ml茅台酒飞天”的关键词,在618促销等活动减免叠加之下,产品价格均为2200元左右。
为了近一步了解市场真实需求及数据,笔者又与河南、贵州、广东等多地的茅台经销商沟通,他们普遍认为,在市场动态调整的过程中,茅台酒价格出现正常波动,但市场供需平衡仍是常态。
需求仍在
其实,对近一段时间茅台酒的价格波动,各地经销商早已形成预期。
茅台河南经销商孔磊表示,行业周期性调整、白酒行业进入消费淡季、新消费场景正在步入重构期、出口酒部分回流等多重因素叠加,在一定程度上导致茅台酒价格出现波动。
茅台贵州省区经销商黄源硕也表示,为达到引流目的,部分电商渠道开始大力补贴茅台酒,出货量不断增大,也是导致价格波动的重要原因。一些渠道商缺少固定客群,难以抵挡外部压力,也开始调整库存,进一步加剧了波动性。
在外界看来,不断传递的紧张情绪,一定程度上影响到部分群体对茅台的信心,可是在茅台经销商看来,这种担忧显然没有必要。
包括河南、广东、贵州等省份经销商负责人均表示,目前散装茅台酒的实际成交价普遍维持在2010元左右,市场供需稳定,库存仍处于合理水平,没有出现明显波动。
“以我们公司的数据,公斤装茅台酒较2024年增长了两倍左右。”河南省副食品有限公司董事长、总经理王庆云表示,茅台酒仍然是消费者主要选购的产品,尤其是公斤装茅台,具备很高的性价比,且在各种消费场景的表现均比较突出。
孔磊表示,其所在地区内,畅销产品除了茅台酒,还有茅台1935,已经成为千元档产品中,被用户普遍认可的品牌。“红瓶身比较喜庆,口感醇和,酱香突出,成了老百姓婚庆寿宴‘新宠’。”孔磊表示。
同样的情况在河南南阳地区同样较为常见。河南南阳经销商周敏经常走访附近地区销售情况,发现消费者不仅在询问茅台酒的情况,对众多系列酒的关注度也在提升,相关产品销售情况良好。“因为价格合适,茅台迎宾酒(紫)销量很好,珍品王子酒也是。”周敏表示。
对于茅台酒的价格波动,贵州经销商吴成鹏并不担忧。在他看来,国内宏观经济逐步回暖、管理层对市场供需关系的精准把控,以及多年来,茅台积累下来的品牌影响力和市场认可度,都将成为未来摆脱阴霾的重要动力。
举行贵州茅台53度飞天(1L)北京品鉴会时,民营工商界企业代表以及经济学界知名专家共同认为,当前,中国经济仍以“稳”字当先,市场仍有丰富的投资机会。茅台精准分析了“三期叠加”的市场变量,通过调整产品结构、布局“4+6”渠道、推动客群转型、场景转型、服务转型等一揽子有效举措,并通过各种消费者喜闻乐见的方式,主动触达消费者的诚恳与热忱,最终维持动销旺盛、市场稳定,销售量、销售额齐升态势。
“市场对飞天茅台的需求很正常,该喝的还在喝,该买的也会买。”周敏信心满满。
转变见成效
既然供需面没有太大变化,只要等待一段时间,茅台酒的价格就会回到原位。不过对茅台而言,被动等待不是理想的选择。准确研判市场动向,顺势作出有效调整,才是正确的选择。
贵州茅台党委书记、董事长张德芹多次强调,要实现从单纯的“卖产品”向“卖生活方式”转变,致力于与消费者构建更紧密的“友”式关系,让茅台与消费者之间成为相互理解和欣赏的知音。
从实际运营来看,经销商正在以服务为抓手,努力扮演好“桥梁”的角色。
2025年以来,经销商举行多种形式的品鉴会,努力让茅台酒融入消费者的日常生活。周敏表示,茅台举行“回厂游”活动时,他都会组织客户一起参加。整个旅程中,他只扮演讲述者,向客户介绍茅台文化,不断培育新的客群。
“有一位消费者跟我说,他是带着朝圣的心态参与活动的。”周敏表示,正是茅台文化感召效应,让这位消费者形成了很深的忠诚度,后续在参与家庭聚会、朋友社交、重要节日时,开始主动品鉴推介,茅台酒逐渐成了他生活中的一部分。
类似的情况并不少见。举行路虎河南车友联谊会,以及露营、剧本杀等社交活动时,王庆云都会携带茅台酒参与其中,得到了众多活动参与者的关注。王庆云高质量完成了推介服务,随后他们口口相传,开始采购茅台酒。
“现在每10瓶茅台酒,就有4瓶在宴席上打开。”孔磊表示,商务宴请和家庭聚会场景,消费茅台酒已经成为主流,普通消费者在婚庆、寿宴等场景中,不少也在饮用茅台系列酒。
随着场景不断“破圈儿”,消费茅台的客群也在转变。茅台广东省区经销商陈金权表示,2024年开始,原本以房地产企业、重要企事业单位为主的客户,正在被科创型专、精、特、新企业,以及独角兽公司取代,过去45岁以上中年消费者,正在被年龄在40岁及以内的年轻人取代。
“(我们)正通过体验场景创新、带领年轻人深入了解酒文化和茅台酒文化,来培植年轻的消费群体,让他们对茅台有一个新的认识和了解。”陈金权表示,年轻群体对白酒和茅台文化也产生了浓厚的兴趣,进一步拉动销售业绩。
客群的改变,导致采购行为出现一些调整。周敏表示,过去房地产企业采购时,单次采购量普遍在50-100件(箱);新的消费群体多以中小企业为主,单次采购量基本在1-2件(箱),可是由于购买频率更高,整体销量能够维持稳定状态。
“行业调整期内,终端价格有变化是市场自我调节行为。目前茅台酒价格已经触底,下半年的价格会企稳回升。”陈金权表示。
“少喝酒,喝好酒”, 各种声音之下,好品牌,好产品更能显示出市场竞争力,有时候在一个行业的调整期,消费者也会成为受益者。少了囤积居奇和价格炒作,这一轮调整,也许会成为茅台再一次能用品质打动更多新的消费群体,吸引来更多“茅友”的机会。