“靠名酒赚差价的年代已经结束了。”7月8日,成都环球中心,1919集团创始人、董事长杨陵江站在“逆天•改命——中国酒业孤勇者联盟大会”的聚光灯下,对酒业经销商与终端商经营前景做了预判。
△1919集团创始人、董事长杨陵江
白酒调整寒潮中,这位具有叛逆基因的凉山汉子,正试图集结渠道变革者组建“孤勇者联盟”。他手中握着一张蓝图,F2B2C产业互联模式、六星级酒饮生活馆以及三级裂变生态等,与合作伙伴一起穿越周期。
在传统酒业渠道生死存亡之际,杨陵江发起的这场革命,要如何逆天改命?
模式升维,F2B2C重构产业价值链
当前的酒业动销正经历断崖式下滑,商家面临的挑战包含价格体系全面崩坏、即时零售的致命冲击、年轻消费群体流失等。
更残酷的是权力结构的颠覆。近年来,酒企加速布局直营电商,更有名酒接连在京东、抖音等七大平台开设授权店,同时,当酒企通过直播带货、AI推荐、虚拟品鉴直接触达消费者,传统经销商的生存空间被进一步挤压。
杨陵江抛出了1919的“逆天改命”方程式,是从消费互联到产业互联的惊险一跃。
大会宣布,1919商业模式将全面重构,内容涵盖商业模式、盈利模式、销售模式、服务对象。1919董事合伙人、营销总裁郑广先表示,模式升维的同时,1919保证两大利润兜底、两大永久承诺以及三大补贴支持。
△1919董事合伙人、营销总裁郑广先
其中,两大永久承诺让合作伙伴无后顾之忧,一是每月战略商品可以免费换货一次,包括历史库存,协议到期未售罄战略商品无条件退货;二是门店按品鉴模式销售核心战略商品,享受餐费100%报销和酒水100%返还支持,被现场商家称为合作“定心丸”。
场景革命,六星级店型的“降维打击”
伴随着消费生活方式跃迁,酒业已逐渐从“卖酒”向“卖生活方式”转变,酒饮的消费场景从单一的售卖场景向品味营销、场景营销、体验营销、餐酒融合营销等方面发展。
洞察到这一趋势,以颠覆性的创新思维,1919在基本盘酒类直供零售模块的基础上,融合酒肆、酒馆、新酒饮会席、特色酒咖等,将传统酒类零售升级为覆盖全场景的酒饮生活馆,打造出一站式沉浸式酒饮体验空间,即1919酒饮生活馆。
大会官宣了1919酒类直供未来店型,按不同星级,未来店型对标不同酒店业态。
名酒研究所(ID:MJYJS2024)注意到,从“酒类直供”到“酒饮生活馆”,1919商业模式带来了两大升级。
一是买酒送餐,消费者购买指定金额的酒饮,即可获赠等值餐券或咖啡券,用于在馆内会席铁板烧、酒肆私宴、MOJT咖啡等场景兑换高品质餐食饮品;二是重构酒饮消费的空间想象力,空间复用+业态共生打破传统商业的物理边界,在同一场景下融合“酒饮零售、餐饮服务、社交体验、即时配送”等多元业态。
对于1919酒饮生活馆对消费者的拉新、留存与转化问题,杨陵江表示,一是名酒低价引流,更低的价格可以带来更多的客源;二是餐厅自带流量,1919会倾向选择优质餐厅合作共赢;三是买酒送餐模式对消费场景的补充,对消费者带来更多吸引力。
有参会人士对名酒研究所(ID:MJYJS2024)评价到,这不仅是一次商业模式的革新,更是一场关于酒饮生活方式的重新定义。
三级裂变,从竞争到共生
民生证券研报指出,2025年酒业渠道呈现“低毛利、高周转”特征,经销商数量将持续缩减,大商通过数字化改造布局前置仓转型服务商,中小经销商面临生死洗牌。
在商业模式升级中,1919也充分考虑到合作伙伴的意愿与实力,并为之匹配了三种合作伙伴生意升级路径。
基础版是C端裂变,线上托管+货盘封闭,依托“一仓五店”模型通吃即时零售红利,目标年入百万;升级版是B端裂变网格化开拓融合店,赚取服务佣金+私域复购收益;终极版是S端裂变,转型区域运营中心,共享辖区加盟费分成+战略商品分销收益,实现平台化裂变。
其中,在S端裂变蓝图中,合作伙伴盈利方向包括即时零售红利、战略商品利润、网点服务佣金、私域复购收益、辖区加盟费分成、战略商品分销收益等。
在这场升级变革中,1919的“BC一体化”战略显露锋芒。通过C端裂变抓取消费数据,B端裂变掌控终端网点,S端裂变整合区域资源,构建起覆盖产业全链路的数字生态。
这些渠道“孤勇者”的集体选择,折射出酒业流通领域的权力转移:当名酒也遭遇量价危机,传统金字塔经销体系已根基动摇,杨陵江的F2B2C革命,本质上是用产业互联网重构价值分配机制,让冻结在社会库存里的资金重新流动。
“谁率先互联网化,谁领先下一个十年。”10年前,杨陵江在糖酒会的预言犹在耳边。十年后的今天,当行业遭遇新的调整危机,1919这场逆天改命的孤勇者游戏,才刚刚揭开帷幕。
内容名酒研究所