随着近年来新式茶饮市场的蓬勃发展,各大品牌纷纷加入竞争,导致奶茶价格节节攀升。从十多年前的一杯10元不到的价格,到如今动辄30元以上的高价,奶茶的价格变化可谓是翻天覆地。
然而,面对如此高昂的价格,消费者的反应却显得相当冷静。根据艾媒咨询的数据,仅有3.2%的消费者表示愿意接受单价在31元以上的新茶饮。相反,绝大部分的消费者,占比高达94.5%,更倾向于选择单价在11元至30元之间的奶茶。其中,四成左右的消费者认为16-20元的价格区间是最能接受的。
面对市场的反馈,2022年多家茶饮品牌开始陆续调整价格策略,采取降价措施。财经评论员张雪峰对此表示,品牌降价是一种薄利多销的营销策略,既能吸引更多消费者,也能提高品牌的市场占有率。在消费者越来越注重性价比的当下,大多数消费者更倾向于去购买价格合理、口感又好的茶饮产品。
虽然奶茶的价格不断上涨,但消费者的奶茶自由似乎并未真正实现。在这个价格敏感的市场里,品牌们需要更加注重消费者的需求,才能在激烈的竞争中脱颖而出。