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山姆“变脸”,中产怒了?

IP属地 中国·北京 中国新闻周刊 时间:2025-11-06 00:10:34

最近,山姆的小编忙坏了。

短短几天之内,山姆App内的大量商品首图,先是从简洁的实拍图变成了精修“艺术照”,后又因消费者的差评“刷屏”,被悄咪咪地恢复成了实拍图。


微博

网友纷纷将矛头对准山姆新任总裁。因为就在10月27日,沃尔玛中国刚刚宣布,前阿里高管刘鹏担任山姆会员店业态总裁。

于是网友脑洞大开,山姆这是要变成盒马了?

从“证件照”到“艺术照”

“买衣服看主理人写真,山姆买菜看食物写真。”

对于山姆换图一事,有网友在社交平台如此吐槽道,而其潜台词是图片失真、过度美化。

有意思报告注意到,更换图片的范围多集中在肉类果蔬品类上,过去是白底的实物实拍图,调整后变成了高饱和度的精修图或烹饪后的成品图。

比如牛肉,不再使用生肉实拍图,图片中再也见不到丝毫肉质纹理,取而代之的是煎炒后的熟肉图片,比如“烧汁肥牛”或“爆炒嫩牛肉”。


图源:山姆App截图

至于蔬菜,要么跟肉类一样,变成了烹饪后的菜肴;要么被放置在由假草皮、草编筐组成的精致背景中,堪称一组组“蔬菜写真”。

水果图片也都千奇百怪。比如香蕉被从中间切开,展示出横截面,被网友评价为“看起来更像是甘蔗”;再比如,菠萝被切成小块,摆在盘子里,形似一盘“榨菜”。


左:香蕉右:菠萝图源:山姆App截图

除了更换商品首图外,网友还发现山姆的交互体验变得更加繁琐了,原本下拉就能依次看见的评价、推荐和详情页,如今下滑会弹出一个新窗口,详情页还需要单独点击才能打开。此外,商品配料表中的信息也出现了不同程度的遮挡。

其实,如果仅仅是换图,网友未必会如此愤怒,但几乎同一时间发生的换帅,加剧了网友,特别是用户们的不安全感。

10月27日,沃尔玛中国官宣刘鹏担任山姆会员店业态总裁。公开资料显示,刘鹏曾在阿里工作多年,负责天猫等电商方面的业务。

由于时间过于接近,许多网友下意识地将换图与换帅关联在一起,甚至诞生了很多“二创”。不过山姆对有意思报告表示,此次App改版是从今年8月就已经开始的。

在资深公关专家姚素馨看来,此次“换图风波”,网友们反应如此强烈的原因是,山姆对自身用户存在一定的认知偏差,“会员想要的不是一张好看的图,而是有真实感的图。”

她以亚马逊、淘宝举例,“每个平台商品图的风格和样式都不一样,但都一定是最适配自身用户群体,能获得最大综合效益的选择”。

而跟亚马逊用户、淘宝用户不一样的是,山姆用户需要的是产品严选和“所见即所得”的购物体验,“所以山姆的商品图只能是真实感,不能是艺术风。”姚素馨对有意思报告表示。

山姆,为何而改?

2025年,对于山姆来说是极其重要的一年。

据报道,今年是山姆在中国开店最多的一年,预计可以达到10家,总计达到63家。而在山姆的计划里,在2025年后,每年平均新开8—10家门店,这比近年的每年开约6家新店速度有明显提升。

与此同时,山姆所面临的竞争压力或许也是有史以来最大。

山姆不仅要面对来自COSTCO、胖东来、永辉等实体商超的冲击,还要面对来自盒马鲜生、奥乐齐等零售品牌的贴身肉搏,甚至美团、京东、阿里、抖音等电商平台也在通过切入即时零售威胁山姆地位。

资深零售专家、行业分析师张书乐认为,山姆面临的多重压力,让它陷入了焦虑。在急于贴近中国市场用户的过程中,它选择了“模仿”其他电商平台常见的流量打法,试图用更具有诱惑性的图片来刺激销量、提升观感,但这并不适合山姆。

张书乐进一步分析,过去,消费者本就屡屡受到误导性商标、图片过度美化等问题的冲击,不断被挑战情绪。反观山姆,靠着产品严选,让用户对其品质有极大认同感。所以一旦它选择“模仿”其他平台的数字化运营打法,在用户看来,“属于是把自己的格调拉低了,反弹就会更激烈”。

事实上,在此之前,山姆的口碑已经开始滑坡。

今年7月,山姆就因上架好丽友派、卫龙魔芋、徐福记、溜溜梅等品牌,被质疑为“产品降级”,一天登上多个热搜;随后不久,消费者又发现山姆的小米、大豆等多款商品存在“降级不降价”的现象。

刚刚过去的10月,山姆还出现“枣泥里吃出牙状异物”,“产品评论区出现隐私图片”等问题。“山姆正处于舆论格外敏感的阶段。”姚素馨说。

而无论是口碑滑坡还是此次的App换图,本质都指向同一个核心问题:会员制模式的本质是“卖信任”而非仅仅是“卖商品”。

山姆的核心竞争力源于其将极致商品力、付费会员制、全渠道体验和高效运营深度融合的商业模式,其中产品力是核心和基石。

山姆的SKU(库存保有单位)数量常年稳定在约4000个,这与传统大卖场动辄上万的SKU形成鲜明对比,是其“精选”模式的核心体现。

站在这个角度,会员支付年费,其实购买的是一种“不用比价、闭眼入”的省心承诺。


左:实拍图 右:精修图已经被移至第三张位置 |图源:山姆App截图

11月3日晚间,山姆陆续恢复了App内的商品首图,从“艺术照”改回了实拍图。但有意思报告观察发现,这些“艺术照”并未被彻底删除,部分图片只是被调整至第二、第三张的位置。

并且此次APP改版中涉及到的交互设置和配料表被遮挡的情况,当前并未恢复。

作者:高越

编辑:余源

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