西贝风波已经过去100天。近日，西贝创始人贾国龙接受媒体采访。贾国龙接受采访时表示，这次风波对西贝影响比以往所有的经营危机量级都要大。他表示自己连续40天靠吃安眠药入睡，每天有“处理不完的事”，憋了一肚子的心里话。

采访中，他表达对这次风波的深刻反思。贾国龙表示当时不应该选择硬刚，未来会耐心听每位顾客的意见。“我认错，向顾客认错，向员工认错，也向我自己认错”。贾国龙坦言，自己不应该和顾客硬刚，人都是吃一堑长一智，未来不能再独断专行，并表示自己“长期忽视了顾客的声音”“未来要耐心听每位顾客的意见”。贾国龙称，风波开始至今，西贝全国门店接受了各级政府监管部门的八十多次检查，没有一起违法违规处罚。

爱企查App显示，贾国龙名下关联超20家企业，涉及餐饮、投资、科技等领域，其中大多数为开业状态，包括内蒙古西贝餐饮集团有限公司、北京西贝餐饮管理有限公司、内蒙古赛诺种羊科技有限公司等。在上述为开业状态的企业中，贾国龙担任法定代表人、董事长、执行董事等职务。

（第一财经）