酒店的打法必须围绕“小宴+复购”展开。
迈点
今年以来,不少老牌酒店接连倒闭。
开业于2005年的南昌老地标江西锦都皇冠酒店暂停营业;经营15年,耗资超亿元的济南老牌高端酒店皇家花园关门;获金庸题字、曾门庭若市,开业27年的杭州新花中城大酒店悄然歇业
图源:视频号
当前婚宴正在向更细分、更高效的场景迁移,人们不再为排场溢价买单,而是把预算花在高性价比、强体验感、能够带来情绪溢价的任何地方。
而就算咬牙选择酒店办婚宴,信任这一关也未必过得去。比如,上海一对新人在万豪办豪华婚宴,43桌共花费37万元,却发现后厨大量使用预制菜,连白切鸡都带着冰碴。
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