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  • 新茶饮黑马“爷爷不泡茶”,能否跑赢质疑?

    07/14
  • 继减糖后新茶饮标准转向高营养 每杯至少含3种绿色食材丨新消费观察

    到了鲜果茶“不加糖天然营养+”计划,则进一步将花青素、Ome-ga-9和Omega-3脂肪酸、膳食纤维等营养元素置于新茶饮产品中更重要的地位。 从“真茶标准”到鲜果茶“不加糖天然营养+”计划,不仅是新茶饮品…

    06/28
  • 亏损闭店漩涡中的“新茶饮第一股”,又出事了

    屋漏偏逢连夜雨。

    06/26
  • 《餐饮行业产品上新报告(2025年5月)》:六大品类共914款新品,咖饮品牌热衷上新茶饮新品

    2025年5月,红餐产业研究院监测到有64个茶饮品牌推出了249款新品,其中茶饮类和咖啡类新品一共有242款,烘焙类和甜品类新品总计7款。 在2025年5月,红餐产业研究院监测到有22个咖饮品牌共推出了13…

    06/19
  • 羽衣甘蓝价格暴涨4倍背后,暴露新茶饮行业同质化隐忧

    启信宝发布的《2025奶茶趣味报告》数据则显示,截至2024年底,全国奶茶相关企业数量已从2020年的16.4万多家增长至近40万家,增长了近140%。未来,奶茶品牌若想在激烈的同质化竞争中突围,仅靠追逐原料…

    06/18
  • 羽衣甘蓝暴涨4倍,爆款背后新茶饮陷入同质化困局?

    国内有近40万相关企业,正在共筑3500亿的奶茶帝国;羽衣甘蓝成为纤体爆品的背后,是新茶饮江湖内卷同质化困局的隐忧……新茶饮被年轻人称为“续命水”、“快乐源泉”和“社交货币”的,早已超越了简单的味蕾享受,成为…

    06/17
  • 新茶饮,5月开店2178家

    06/16
  • 新茶饮市场分化加剧:5月开店2178家,头部品牌加速扩张

    古茗首次跻身“万店俱乐部”,现存门店达10403家,成为继蜜雪冰城、茶百道后第四家万店品牌;蜜雪冰城仍保持规模优势,单月新开店超千家(4月数据),供应链能力支撑快速下沉;喜茶转向保守策略,5月净增门店仅13…

    06/16
  • 新茶饮驱动地域水果全国化,供应链创新赋能产业发展

    6月12日,新茶饮头部品牌喜茶上新以岭南特色水果“黄皮”为核心原料的季节性饮品“奇香黄皮桃”,其背后反映的是新茶饮行业持续深化供应链建设、推动地域特色原料突破区域限制、走向全国消费市场的显著趋势。 新茶饮行业…

    06/12
  • 星巴克杀入新茶饮赛道

    从表面上看,星巴克通过降价来杀入到新茶饮赛道,是受到了新茶饮赛道竞争惨烈的影响,实际上,星巴克是在通过这样一种方式实现自身产品与服务模式的深度改变与升级。 如果我们将以往新茶饮赛道的底层标签看成是“产品”的话…

    06/12
  • 门店总数突破30万家,广州超过1万家,新茶饮进入效率战场

    广州市以超过13000家门店成为众多品牌布局的重点城市,在这里,不同定位的茶饮品牌争奇斗艳,满足着消费者多样化的需求;深圳、佛山、东莞、上海、成都等城市同样门店数量众多均超过6000家,这些城市的消费者对新鲜…

    06/11
  • 咖啡与新茶饮“双向越界”:瑞幸卖果蔬茶,蜜雪、古茗等咖味升级

    日前,瑞幸咖啡接连出新招,“降价”“上新果蔬茶”等动作不仅搅动了咖啡市场,还给新茶饮品牌带来了竞争压力;与此同时,蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等多个新茶饮品牌也在反向加码咖啡赛道。沪咖门店一般设于沪上阿姨店内,…

    06/06
  • 鲸访谈|柠季创始合伙人汪洁:新茶饮出海并非“降维打击”,要做当地生意

    就出海而言,以美国市场为例,“美国的新茶饮市场目前仍是植脂末为主流,产品结构相对单一,与国内产品的快速更新迭代完全不同”,汪洁讲道:“大家到美国市场的普遍感觉是,我们是来‘降维打击’的,但事实上并非如此,在…

    05/30
  • 新茶饮高管薪酬哪家强?蜜雪冰城董事长年薪达1313万元

    根据已公布资料,2024年度,蜜雪集团、茶百道、古茗、奈雪的茶、沪上阿姨的董事长年薪分别为1313万元、681万元、275万元、136万元、61万元。蜜雪集团(2097.HK)去年则给管理层发出5314万元…

    05/23
  • 加盟暂停键开启!看新茶饮的革新

    但在行业内仅靠产品很难形成差异化壁垒,该品牌的超级植物茶爆了之后,众多品牌迅速跟进,所以品牌还从门店入手打造差异化,当时有自称品牌城市合伙人的网友发帖称,其正在调整加盟政策,申请难度提高,资质审核趋严,建店…

    05/16
  • “五一”新茶饮消费强劲增长!港股安德利果汁涨近90%,茶百道涨21%,农夫山泉涨8%,华润饮料、蜜雪集团涨3%

    5月6日消息,非酒精饮料股集体走强,其中,果汁涨近90%,茶百道涨超21%,农夫山泉涨近8%,华润饮料、蜜雪集团、统一企业中国涨超3%。 消息面上,安德利果汁近日发布2025年第一季度报告,营业收入4.3亿元…

    05/13
  • 港股新茶饮再添一员!沪上阿姨登陆港交所,一度涨超74%

    5月8日,沪上阿姨正式登陆港交所,盘中涨幅一度高达74%,截至发稿,涨超52%,报172.4港元/股,总市值超180亿港元。以每股113.12港元的发行价计算,沪上阿姨本次IPO发行募集资金总额为2.73亿港…

    05/13
  • “五一”新茶饮消费爆发,有门店销量环比增幅超1700%

    数据显示,“五一”期间,海外游客在全国茶百道门店消费流水较节前增长超60%。奈雪的茶最新数据显示,“五一”假期,全国门店销售火爆,部分门店订单量环比节前增长超300%。 假期高流量下,茶饮品牌们也趁势推“爆…

    05/13
  • 每秒676杯的代价:世界地球日新茶饮行业“塑”缚待解

    循环杯模式的国际探索循环杯,作为可多次使用、清洗和回收的饮品容器,正成为全球对抗一次性塑料污染的重要解决方案。政府应通过立法提高一次性杯子的使用成本、降低循环杯的推广门槛,企业则需在产品设计和运营模式上不断…

    04/28
  • 新茶饮巨头去年业绩分化,出海能否成增长点?

    这一年,蜜雪冰城超越星巴克,居全球现制饮品门店规模第一;茶百道成为“新茶饮第二股”;古茗门店数达到9914家,有望成为第二个万店新茶饮品牌;奈雪的茶放低加盟门槛,寻求规模增长…… 亏损超9亿元的奈雪的茶,一直…

    04/03
  • 新茶饮加速分化:蜜雪冰城赚了两个霸王茶姬 | 行业研判

    2025年,新茶饮行业似乎迎来一个高光之年,开年IPO动作不断,在第一个季度,古茗、蜜雪冰城顺利登陆港股,蜜雪冰城甚至创下港股融资认购纪录,成为新任“冻资王”,沪上阿姨通过中国证监会IPO备案,上市还在推进…

    04/02
  • 去年新茶饮行业耗茶量约30万吨,新品牌如何突围?

    论坛上,北京中轴线基金会品牌总监、运河制茶创始人刘冰以“北京中轴线”和“中国大运河”为主体,介绍了以文创为媒介的“中轴有礼”、以空间为媒介的“中轴礼屋”、以茶饮和青创为媒介的“中轴雨燕”,讲述了中轴线文化的…

    04/02
  • 新茶饮行业的下半场:分化,分化,再分化

    说起蜜雪冰城,很多人会想到它的供应链网络与仓储物流体系: 5大生产基地加27个自主运营仓库,托起了其核心原材料100%自产、逾90%县级行政区划可实现12小时内触达的高效网络,支撑起了“以极致低价撬动规模…

    04/01
  • 新茶饮的拐点来了?

    2024年,茶百道、奈雪的茶业绩腰斩甚至巨亏,各品牌终端门店的运营效率均呈现不同程度的下降,闭店数量同步大幅提高。 随着茶百道(02555.HK)于上周五晚间披露2024年业绩,4家新茶饮上市公司,均公布了…

    04/01
  • 新茶饮的拐点来了?

    2024年,茶百道、奈雪的茶业绩腰斩甚至巨亏,各品牌终端门店的运营效率均呈现不同程度的下降,闭店数量同步大幅提高。 随着茶百道(02555.HK)于上周五晚间披露2024年业绩,4家新茶饮上市公司,均公布了…

    04/01
  • 新茶饮推动羽衣甘蓝被疯抢 我国新茶饮相关企业超30.4万家

    03/31
  • 舌尖上的消费新观察|香飘海外——中国新茶饮挑动全球味蕾

    在郭敬贤看来,中国是茶的发源地,“做好茶饮一定要根植中国”。他关注到,近年来,许多中国连锁茶饮品牌纷纷“出海”,在海外开设门店,受到越来越多海外消费者欢迎。茶百道国际业务负责人王欢说,在马来西亚市场,当地民…

    03/27
  • 霸王茶姬披露招股书,“新茶饮美股第一股”要来了

    招股书中透露,2024年,霸王茶姬中国市场(含中国香港)91%的GMV来自Tea Latte即“原叶鲜奶茶”的销售。招股书显示,从2024年12月31日至招股书提交时截止,有207家新的霸王茶姬门店在中国及全…

    03/26
  • 香飘飘成都开地球2店:极致产品质价比如何重塑新茶饮市场格局?

    当新茶饮品牌争相冲击高端市场时,近日,奶茶品牌香飘飘在成都亮出"质价比王炸"引发关注——开在春熙路的成都店15款产品矩阵中,5款现制果茶定价7元起、轻乳茶锁定7-9元黄金区间,甚至夜间特调也只需9元。地球首店…

    03/24
  • 新茶饮四巨头三家盈利,为何只有奈雪巨亏?

    在2024年中期业绩公布后的财报电话会议上,奈雪CFO申昊表示,要坚定战略定位,以高品质产品和高端形象服务客户。 为扭转颓势,奈雪2022年还推出了“奈雪币”和“虚拟炒股”等吸引眼球的营销活动,不过仅仅两周就…

    03/22
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