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  • 长安三品牌九新车亮相德国 重庆火锅小面摆上欧洲人餐桌

    长安汽车再启欧洲战略,发布三大品牌,未来三年将在欧洲推出10款产品,扩大至10个区域市场,2028年建立欧洲业务。

    03/25
  • “90%商家不知道:让顾客倒贴钱复购的秘密,竟藏在火锅店的20%让利里!”

    Ø 多方共赢的生态闭环1.消费者:对于用户来说去哪里消费都是消费,去其他地方消费了,就仅仅只是消费了,但消费者在众店平台消费时,不仅能获得商品或服务,还能获得金币和积分。3. 平台:对于平台而言,众店模…

    03/22
  • 火锅业暗战升级:社区团购会是第二增长曲线吗?

    同时,社区团购是有效营销手段,借社交媒体传播,提升火锅品牌在社区知名度与影响力,拉近与消费者距离,实现互动,赢取信任支持。“家庭火锅套餐”拼团活动引发热潮,订单大增,证明社区团购对火锅品牌营销的重要性,提供新…

    03/22
  • 周四见 | 在这座城,连空气都在涮火锅!

    2019年10月,这里建起了一座总规划6000多亩、建成区2600多亩的澄明食品产业园,一个番茄、一只鸡、一头牛、一只羊、一个丸子、一个辣椒、一根肥肠……园区内的每个工厂只生产一个品类,当客商穿行于红汤与白…

    03/20
  • 持续增长,2025年火锅市场规模有望达6500亿元?

    以抖音为核心传播阵地的鲜切牛肉自助火锅在2024年迎来高速增长,原因主要有三方面:(1)以抖音为主战场,打造直播+明星+老板IP的直播矩阵,实现线上成交;(2)迎合消费者求鲜的需求,明厨明档、现屠鲜切;(3…

    03/19
  • 持续增长,2025年火锅市场规模有望达6500亿元

    食材方面,地域食材、非遗食材、小众食材是近年火锅食材创新的主要方向,在社交媒体等因素的助力下,这三类食材非常容易出圈,一方面是这些食材往往因其小众而独特,消费者容易产生尝鲜兴趣;另一方面是容易有话题,在互联…

    03/18
  • 持续增长,2025年火锅市场规模有望达6500亿元

    食材方面,地域食材、非遗食材、小众食材是近年火锅食材创新的主要方向,在社交媒体等因素的助力下,这三类食材非常容易出圈,一方面是这些食材往往因其小众而独特,消费者容易产生尝鲜兴趣;另一方面是容易有话题,在互联…

    03/18
  • 持续增长!2025年火锅市场规模有望达6500亿元

    食材方面,地域食材、非遗食材、小众食材是近年火锅食材创新的主要方向,在社交媒体等因素的助力下,这三类食材非常容易出圈,一方面是这些食材往往因其小众而独特,消费者容易产生尝鲜兴趣;另一方面是容易有话题,在互联…

    03/18
  • 持续增长!2025年火锅市场规模有望达6500亿元

    食材方面,地域食材、非遗食材、小众食材是近年火锅食材创新的主要方向,在社交媒体等因素的助力下,这三类食材非常容易出圈,一方面是这些食材往往因其小众而独特,消费者容易产生尝鲜兴趣;另一方面是容易有话题,在互联…

    03/18
  • 持续增长!2025年火锅市场规模有望达6500亿元

    食材方面,地域食材、非遗食材、小众食材是近年火锅食材创新的主要方向,在社交媒体等因素的助力下,这三类食材非常容易出圈,一方面是这些食材往往因其小众而独特,消费者容易产生尝鲜兴趣;另一方面是容易有话题,在互联…

    03/18
  • “连锁火锅第一股”呷哺呷哺的困局

    对于亏损原因,呷哺呷哺表示主要受两方面影响:一,餐饮市场竞争激烈,消费者消费持续疲软且降级,使得下属品牌营收同比下降,中高端品牌凑凑尚处亏损;二,因部分餐厅关闭及持续亏损等因素导致的闭店及减值损失等合计约人…

    03/12
  • 季季红火锅周弘:低价绝非万能,品质与复购才是关键

    一家餐厅若仅依靠低价吸引顾客,在出品上无法达到消费者的预期,当消费者发现这一“短板”后,便会毫不犹豫地抛弃它。本以为低价能够迅速打开市场,但门店生意却十分冷清。究其原因,顾客普遍心存疑虑——10 块钱真的能买…

    03/11
  • 2024年预亏3.9-4.1亿元 火锅巨头呷哺呷哺如何应对市场寒冬?

    3月7日,呷哺呷哺(00520.HK)发布2024年盈利预警公告,预计2024年业绩将出现显著下滑,主要原因是“消费疲软”和“市场竞争加剧”。此外,原材料成本上涨和租金压力也给公司盈利能力带来了挑战。 呷哺…

    03/11
  • 吴彦祖英语课卖了200万,王祖贤开艾灸馆,明星又不爱火锅店了

    从扎堆开餐饮奶茶店到半个娱乐圈都在带货,再到做点跟兴趣特长相关的小生意,明星们的副业风潮几度变迁。 蓝鲸记者发现,除与高途的合作外,雅识APP内也上线了售价498元的“吴彦祖带你学英语”口语课程。据联商网报道…

    03/09
  • 坐飞机赏花、围炉煮茶、花田火锅……花样新场景释放消费新活力

    今天,油菜花田里灰瓦白墙的民居与远处飞驰而过的高铁,让这里成为了踏青赏花的热门“打卡”地。游客们可以从崇州郊区起飞,选择低空短途航线,俯瞰整片金黄的油菜花海,在空中感受春日田园的壮丽与浪漫。这种别具一格的花田…

    03/09
  • 坐飞机赏花、围炉煮茶、花田火锅……花样新场景释放消费新活力

    今天,油菜花田里灰瓦白墙的民居与远处飞驰而过的高铁,让这里成为了踏青赏花的热门“打卡”地。游客们可以从崇州郊区起飞,选择低空短途航线,俯瞰整片金黄的油菜花海,在空中感受春日田园的壮丽与浪漫。让不同的油菜品种实…

    03/08
  • 围炉煮茶、花田火锅 花样新场景释放消费新活力

    今天,油菜花田里灰瓦白墙的民居与远处飞驰而过的高铁,让这里成为了踏青赏花的热门“打卡”地。游客们可以从崇州郊区起飞,选择低空短途航线,俯瞰整片金黄的油菜花海,在空中感受春日田园的壮丽与浪漫。这种别具一格的花田…

    03/08
  • 坐飞机赏花、围炉煮茶、花田火锅……花样新场景释放消费新活力

    今天,油菜花田里灰瓦白墙的民居与远处飞驰而过的高铁,让这里成为了踏青赏花的热门“打卡”地。游客们可以从崇州郊区起飞,选择低空短途航线,俯瞰整片金黄的油菜花海,在空中感受春日田园的壮丽与浪漫。这种别具一格的花田…

    03/08
  • 巴奴创始人致歉:将告别“爹味说教”!此前称“月薪5000别吃火锅”

    杜中兵称,“没想到自己的话会引起这么大的风波,我也一直想不通,本来是发自内心的希望为大家好,怎么会这么被大家反感呢。杜中兵称,他创立巴奴的初衷是为家人和朋友打造高品质火锅,所以对食材、口味、环境等各方面都追…

    03/04
  • 巴奴火锅,确实吃不起了

    即便杜中兵这番话的的本意,可能并非表达对低收入消费者的不尊重,想将其挡在巴奴的门外,且在此后的直播中,他也做了澄清和解释,称自己意思是“希望大家越来越好”。 然而,巴奴高举高打的产品和品牌定位、以及不断“蹭…

    03/04
  • 月薪五千不配吃火锅?知名品牌被骂上热搜

    网传言论是杜中兵在“毛肚火锅发展研讨会”上的发言,这场活动的主办方四川火锅协会的工作人员表示,杜中兵所表达的意思是,巴奴是做品质的企业,不是说20-30块钱吃顿火锅,他们讲究食材的新鲜和溯源,不做食材不好的…

    03/04
  • 打卡重庆:新春开门红!非遗火锅地标“江湖菜”美食热度高

    据介绍,珮姐重庆火锅各大直营门店,在春节不打烊和央视春晚分会场的文旅人气持续火热带动下,凭借“非遗老字号”火锅美食的独特魅力,解放碑洪崖洞等热门景区打卡排队“爆棚”,每家门店一天“翻台”6至7轮,营业时间延…

    02/28
  • 热搜!月薪5000不要吃火锅?创始人回应

    杜中兵说:“当提到火锅行业的发展时,我说过去的火锅还是很便宜的,但是随着这几年的发展变得越来越贵,甚至超过了很多中餐,使底层越来越难以消费火锅。 作为“毛肚火锅第一品牌”,巴奴创始人杜中兵围绕其在毛肚火锅品…

    02/27
  • 巴奴老板言论引争议:月薪5千不配吃火锅?

    这场由行业协会主办、巴奴承办的毛肚火锅发展研讨会上,杜中兵直言“火锅不是给底层人民吃的”“月薪5000你就不要吃巴奴,吃个麻辣烫就行”,随即引发网友对“消费歧视”和“品牌傲慢”的激烈讨伐。 杜中兵在后续回应…

    02/27
  • 月薪5000不配吃火锅?巴奴老板的“消费分层论”刺痛了谁?

    他在回应争议时提到:“火锅不是服务底层人民”“月薪5000就不要吃火锅,吃些麻辣烫就好了”。火锅和麻辣烫,本质上都是大众美食,但在杜中兵的语境中,它们被赋予了不同的“阶层属性”——火锅是“高端消费”,麻辣烫是…

    02/27
  • “餐饮回收人”讲述行业动荡:去年初营业额涨了5倍,今年7月回收42家火锅店

    安大为告诉,在回收设备的时候,大部分客户更多是觉得及时止损、“脱离苦海”了:“大部分老板乐呵呵的,说终于把我给请来了,之前最不想能见到的就是我,但现在想见到的反而也是我,让我赶紧帮忙把烂摊子处理了…

    02/25
  • “桥头火锅”大股东出售所持其全部股权,转让底价526.8万元

    据全国产权行业信息化综合服务平台披露,股权转让方为重庆市南岸区商务委员会,是桥头火锅饮食的第一大股东。注意到,股权转让方为重庆市南岸区商务委员会,从股权结构上来看,其持有桥头火锅饮食18.96%股…

    02/25
  • 重庆味滋香将于2月24日亮相2025南京餐饮博览会,共赴火锅盛宴

    借助南京餐饮博览会这一高规格平台,味滋香能够向更多潜在客户展示非遗产品,提升品牌知名度与影响力,拓展市场版图;另一方面,通过与同行交流、学习,味滋香可以及时把握行业动态,吸收先进理念与技术,为品牌的持续创新与…

    02/17
  • 人勤春来早 开工干劲足丨花田火锅、花田咖啡 花海背后藏着消费新场景

    总台央视记者 蒋树林:在这个育种温室大棚的油菜花田里面随时都有新发现,比如这一株油菜它好像戴了一顶小小的帽子,而另一株,它穿戴就更整齐一些,好像穿了一件外套。陕西杂交油菜研究中心这个由70多人组成的科研团队…

    02/14
  • 车内吃火锅引热议,极氪MIX的“移动生活”真的错了吗?

    根据极氪家族一贯的高配置标准,极氪MIX很可能还配备了智能空气净化系统,能够实时监测并优化车内空气质量。尽管仍有部分网友持保留意见,认为车内吃火锅可能会带来安全隐患或卫生问题,但大多数网友还是对车主的创意和勇…

    01/14
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