10月23日，极目新闻记者联系上当事人——80后柳州仔阿德，他说，自己目前暂时歇业，不过他已注册公司，还升级了厨房，正在从国内运食材，准备大干一番。 “他们吃完后，还会发到自己的社交平台上，也会带一些美国朋友…
9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，老绥元餐饮董事长李翠萍，以老绥元的发展为例，分享了自己积累的经验。 “两稳”指的是稳盘子、稳现金流。为了稳住盘子，老绥元今年没有开直营店，而是做加盟合作。没…
日前，第47届世界技能大赛在法国里昂闭幕，我国青年技能选手夺得36枚金牌、9枚银牌、4枚铜牌和8个优胜奖，位居金牌榜、奖牌榜和团体总分世界第一，再次荣膺“阿尔伯特·维达”大奖。 2026年，回到主场的中国队有…
东芝大师融合精准的温湿调控、先进的空气净化技术及强大性能，为高端食材提供全方位、全天候的极致呵护，让家庭餐桌上的每一道菜都足以达到星级料理的水平，从此开启全新星级生活图景。 展望未来，东芝大师持续引领家电行…
买家馆位于展区正中心核心区，独享20万平方米食材源头企业的海量选品资源，为电商平台、社区团购、连锁餐饮、供应链、中大型商超、直播电商等多元化的参与者分享优质供应链源头资源，为大买家提供精准采买服务，助力中…
讯（记者 张天元）9月5日晚间，寿司郎发布澄清声明称，关于“长期将过期变质食物提供给顾客”的说法，与事实严重不符，相关帖子上的变色食材图片实际为后厨按规定待处理的废弃物,并非提供给顾客的食材。目前，公…
但近年来拟赴港上市的不少餐饮企业如绿茶餐厅、乡村基等均未能如愿。第一家店的开业日期和开业计划等细节将在未来决定。 8月23日，奈雪的茶首家全球旗舰店在泰国开业。据品牌方消息，目前如轩海鲜砂锅粥在全国拥有超10…
记者今天(22日)从中国物流与采购联合会了解到，今年上半年我国食材消费规模稳步增长，食材供应链中产地直采比例有所提高，县域市场活力显现，成为食材消费新的增长点。今年上半年食材消费规模占全国社会消费品零售总额的…
根据中国物流与采购联合会食材供应链分会测算，今年上半年我国食材消费规模为4.88万亿元，同比增长7.86%；其中零售食材消费规模为3.83万亿元，餐饮食材消费规模为1.05万亿元。今年上半年众多连锁餐饮品牌…
记者今天（22日）从中国物流与采购联合会了解到，今年上半年我国食材消费规模稳步增长，食材供应链中产地直采比例有所提高，县域市场活力显现，成为食材消费新的增长点。中国物流与采购联合会食材供应链分会秘书长 秦…
这款产品采用了多项前沿技术和人性化设计，旨在为中国消费者提供更加智能、高效的食品保鲜解决方案，进一步满足现代家庭对高品质生活的追求。 考虑到现代都市人快节奏的生活方式和一次购买大量食材的习惯，西门子AI超氧零…
楠火锅宣布升级3.0门店，将鲜切牛肉作为主打产品，9.9元起，还承诺不新鲜免费退，并且聚集了当下火热的渣渣牛肉、酸汤牛肉等锅底，并以快餐的形式将价格都写到门头，将门店人均消费从过往的100+下调到了70-8…
为探索中国式现代化冷链供应链发展，我会拟定于9月24-25日在合肥举办2024食材供应链大会暨冷链企业家秋季论坛，主题为“一厘米宽度与一公里深度”，同期举办“冷链食品嘉年华、冷链食代说”等活动，现将有关事宜通…
消费者就此问题向商家投诉时，要么遭遇演唱会主办方和票务公司互相推诿、不作为，维权陷入僵局；要么是商家承诺给予下次购票“优先权”等补偿，但如此不痛不痒的补偿，很难弥补消费者在这一过程中的实际损失。 在事件话题讨…
7 月 20 日消息，据《麻省理工科技评论》今日报道，总部位于美国旧金山的初创公司 Chef Robotics 推出了一个 AI 机械臂系统，其能够通过菜谱快速编程，且能够实现食材、酱料的精确配比。…
【头部财经】近日，记者卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现两家餐厅存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、
随着城市生活节奏的加快，预制菜在城市年夜饭市场已经占据一席之地。而现如今，这股风潮也逐渐蔓延至农村地区。在北京工作的杨涛
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