IT之家 12 月 29 日消息，据京东黑板报今日消息，京东旗下餐饮平台七鲜小厨面向全国招募经营合伙人，七鲜小厨要走向全国。

七鲜小厨启动面向全国的经营合伙人招募计划，首批开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域。

目前，七鲜小厨哈尔滨首店已开业，深圳、广州、上海、天津等多地新店将于 2026 年 1 月集中亮相，并计划在同年完成国内所有一二线城市的布局。

京东黑板报表示，长期以来，餐饮外卖市场存在大量低质低价的“幽灵外卖”，导致劣币驱逐良币，食品安全成为核心痛点。七鲜小厨主打“新鲜现炒、食材透明、后厨直播”，定价 10-20 元。

七鲜小厨目前已在北京开设 30 家门店，基本覆盖五环内主要区域。

基于在北京市场已验证的成功模式，七鲜小厨启动全国经营合伙人招募。首批招募将聚焦于京津冀、长三角、珠三角三大核心区域，覆盖北京、天津、上海、苏州、杭州、广州、深圳、佛山、东莞、珠海、中山等重点城市。

今年 7 月，京东外卖自营的七鲜小厨正式开业，用户可以在线上下单，采取“外卖 + 自提”的模式，但没有堂食。据IT之家了解，七鲜小厨主打品质外卖，生鲜食材源头直采，大牌供货商，洗切装配标准化工序，24 小时后厨直播。