文 | 数字力场 佘宗明

《晋书》中曾记载：西晋名士张翰，原本出仕洛阳，后来因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍遂命驾而归。莼鲈之思的典故，便是由此而来。

在当下，能共情张翰的人似乎越来越多了。

前段时间，词条回一趟老家相当于看了一次心理医生就登上热搜，引发热议。

更早之前，老家就是个巨大的能量场成为网上热门话题，激起无数网友共鸣。

为什么家具备这样的能量？

这问题其实还可以转译成另一个问题：为什么时代呼啸向前，越来越多人却回头追寻起了家的味道？

很显然，人们追寻家味，追寻的从不只是味道本身，更是味道背后的那段时光、那份情感。

这恰是那些外卖、预制菜、AI菜谱代偿不了的：它们要时间沉淀，没有；要情感连接，也没有。它们有的是那些可复制的标准化流程，可家味往往就长在标准化之外。

家的能量也是，它是被时间加持的，也是被情感滋养的。

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人们在AI时代更加眷念家的能量，是对效率至上主义的柔性反抗。

在《效率崇拜》中，贾尼丝写道：我们一生中珍视的一切东西都处于低效率的领域之中爱、家庭、恋、归属、文化、老习惯、舒适的旧鞋子。

家能成为家，是因为这个能量场很特殊：其能量没法换算成时间投入的ROI，因为它是那些无用、缓慢、重复的事情带来的，如闲谈，如陪伴，如守候。

在写字楼里，吃饭就像是任务，越快完成越好。可在家里，做饭本身就是生活，妈妈会慢炖慢炒慢煮是常态，家人会边吃边聊。

在打工人模式下，我们张口就是Agent、Token、prompt。到了家，这些前沿概念都没了，但过日子的那种鲜活感却回来了。

色泽棕褐，体态浓稠，闻之酱香饱满，食之香醇回甘其风味特征，无一不是时间的函数。到头来，它的不着急，也跟时下家的逆现代性势头相映成趣：很多人希望在快节奏生活中，能在餐桌上为慢预留一席之地；而先市酱油顺应四时、不急不躁，也是将反效率至上主义刻入到了酿造哲学中。

它们共同呈现了那种抱朴见素的价值观：在效率之外，还可以有其他标尺来衡量存在的价值。

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人们在AI时代愈发眷念家的能量，也是对情感记忆的回望寻味。

今年的大火电影《阿嬷的情书》，让无数观众看完泪满巾。片中有个情节：自潮汕下南洋的南枝，会手作无米粿，摆摊营生。那些同在异乡谋生的同胞，则常过来关照帮衬。无米粿成了在泰潮汕同胞的乡愁寄托物，也成了味觉是守护家庭记忆最可靠方式的直观注脚。

科学研究表明，味觉信号直通大脑负责记忆的海马体和负责情感的杏仁核。故而，人会出现普鲁斯特效应在《追忆似水年华》里，普鲁斯特笔下的主人公，就是在将玛德琳蛋糕泡进椴花茶里吃下后，往事涌现心头。

我们眷念家的能量，怀念的是饭菜味道，更是附着其上的关系它是特定的人在特定的时间于特定的地点为我们做的特定的菜，这些特定构成了它独一无二的味道坐标，也将家味变成了刻进我们神经回路的情感编码。