(五) 前瞻趋势：科技赋能中餐文化传承站在科技创新与千年饮食文化的交汇点，等设备的价值，不仅体现在用机器解放人力的效率层面，更构建了一条中餐技艺数字化保存与全球传播的崭新路径。炒菜机器人…
冷链物流行业在2025年迎来里程碑式发展，市场规模首次突破1.2万亿元，同比增长15%，其中预制菜成为增长的核心引擎。从智能温控设备到跨境冷链解决方案，展会覆盖的冷链物流技术展区将揭示行业未来——在预制菜与…
在物流配送行业，冷链运输系统正持续得到改进，这一改进使得它能够以极高的效率迅速将预制的菜肴分发到全国各地消费者手中，确保菜肴在运输过程中品质不受影响，向消费者提供既新鲜又放心的食品。 企业在技术研究和供应链…
第4章 中国预制菜行业市场供需状况及发展痛点分析 4.2 中国预制菜行业企业市场类型及入场方式 4.3.3 中国预制菜行业企业注册资本分布第9章 中国预制菜行业重点企业分析 图表35：2015-2024年…
此外，多地还推出了畜牧生产发展奖励政策，如生猪（牛羊）调出大县奖励、畜牧产业集聚区建设补助等，这些政策不仅提升了畜牧从业者的积极性，也为行业的规模化、标准化发展提供了有力支撑。未来，随着规模化水平的进一步提…
此外，多地还推出了畜牧生产发展奖励政策，如生猪（牛羊）调出大县奖励、畜牧产业集聚区建设补助等，这些政策不仅提升了畜牧从业者的积极性，也为行业的规模化、标准化发展提供了有力支撑。 随着2025年的到来，预制菜…
在小红书上，和穿戴甲相关的几个热门话题创建于 2018 年 -2020 年，如今加起来的总浏览量已经有 190 亿。用他自己的话说，2022年时本地同行还只有几十家，到 2024 年，东海的相关企业已经有…
整个东海的产出不仅销往国内，他们还把原来在水晶产业上积累的海外直播经验复制到了穿戴甲上，每天凌晨在海外直播间里，向海外买家安利着各式各样的穿戴甲——欧美线下美甲的客单价在60至100美元，而一副东海穿戴甲，在…
若成功上市，安井食品将成为“A+H”两地上市的预制菜企业。 这引发了市场的广泛关注，尤其是在公司业绩增速放缓、产能利用率下降的背景下，安井食品赴港上市的战略意图及其未来发展前景成为外界关注的焦点。这一业绩波动…
如今甚至发展到连底盘都成了可以预制的产品，就在2024年年底，宁德时代发布了一款滑板底盘产品，名为“磐石”，一时引起热议。在2024年，经过比亚迪、宁德时代、鸿蒙智行的市场“洗礼”，“赢者通吃”的趋势已经有些…
而三只松鼠近年来在供应链集约基地的建设上加大投入，也为转型预制菜提供了条件。同时，三只松鼠的品牌知名度和渠道资源也是其成功转型的重要支撑。 而在资本市场方面，对比前两年，2024年预制菜的投融资热情显著降温…
同时品牌还应加强研发，推出更多低脂或者一些适应特殊饮食需求的健康速冻小吃，比如以植物蛋白为主要原料，满足素食人群的需求或者专门针对需要控糖等特殊人群非的低糖或无糖速冻小吃，这些都是速冻小吃朝着健康方向发展的…
与业绩遇冷不同的是，相关企业数量还在不断攀升，这或许意味着行业未来还有可发展空间，但在此过程中需要品牌解决不少问题，既需要打消市场端对与预制菜的顾虑，又需要提高产品的市场竞争力，比如研发出更健康、更营养、更…
这也从侧面说明了，消费者确实喜欢现炒，同时现炒也确实“孤独”，自己做现炒但是没人认证他们是现炒，还要求和预制菜在同一个价格档PK，这种大背景下，现炒只能“报团取暖”了。AI炒菜机器人现炒供应链企业橡鹿科技董…
众所周知，方便、快捷、好吃，是预制菜解决消费者吃饭问题的三大核心，但实际上，外卖等即时零售模式也能解决这三个痛点。 于是我们看到，在肯德基“放弃”预制菜之际，同在百胜旗下的必胜客预制菜产品却销量红火，而作为…
“自在厨房”虽然踩中了国内预制菜快速发展的特殊节点，但这类产品在此后的经营过程中基本偏离了“围绕场景化分类、设置品类区分、以价格为锚点”的销售逻辑。 于是我们看到，在肯德基“放弃”预制菜之际，同在百胜旗下的…
阿佩尔发明食品罐头以后，不仅给北极探险和世界科学技术的发展创造了基本条件，还成就了许许多多的科学家，造就了各种各样的食品罐头工厂以及大大小小的包装发明，并使许许多多的新材料、新技术、新设备、新产品、新包装相…
从C端到B端，从速冻面点到水产家禽，尽管品类结构千差万别，生意模式也有诸多不同，但这些预制菜龙头企业在今年上半年无一例外地面临营收增速下滑、利润缩水甚至由盈转亏的压力。 用脚投票的年轻人影响了餐厅的选择，于…
作者：Y 罗永浩强调，他并不反对预制菜本身，但认为餐厅在销售预制菜时应明确告知消费者，否则就构成了欺骗。 罗永浩的此次发声，再次引发了公众对餐饮行业透明度和消费者权益…
随着日本预制菜行业日趋成熟，叠加人口老龄化、家庭小型化影响下，家庭需求不断提高，日冷也开发了更多C端产品，如1992年公司推出多款微波炉烹饪产品，加强自己在家庭端的优势地位。 2）渠道端，日本C端预…
来看市场方面，早在2015年，一些人均100元左右的港式餐厅就已经实现了90%以上的菜品央厨化，直到2024年，门店100%央厨化的“餐厅”也比比皆是，比如纯外卖品牌就是在干这个事儿(没有厨师的门店或许也称…
千味央厨（001215.SZ）是国内较早专为餐饮企业提供定制化、标准化预制半成品的企业，拥有百胜中国、海底捞、华莱士以及九毛九（09922.HK）等大客户，今年以来业绩同样备受考验。2023年全年，国内新增预…
第九条确须启用其他食品（编号3101）类别的，应按照“一品一企一方案”原则，由市级市场监督管理部门制定该品种审查方案，结合《食品生产许可审查通则》的规定和产品标准要求开展许可核查。 第二十二条市场监督管理部…
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