过去几年，国内预制菜行业一直是“C端赚流量，B端扛营收”：预制菜每一次出圈，话题几乎都来自C端，但真正贡献行业大部分收入的却是B端的餐饮企业。 从这个角度来看，正因为B、C两端存在明显分化，在行业整体承压的…
10月21日消息，高阶辅助驾驶系统已经发展有些年头，从一开始的高精地图，到而后的BEV鸟瞰，再到全国无图都能开，而当前最主流也是最火热的无外乎是“端到端”，主流新势力甚至包括传统车企都在用。但端到端也不尽相同…
【智车派新闻】近日，小鹏汽车智驾负责人李力耘表示：周期短、见效快的端到端有点像智能驾驶的预制菜，弯道超车看似速度快但上限低。因为相比以前基于规则的方案，端到端落地之后要处理更高效地处理海量的数据。李力耘称小鹏…
10月21日消息，高阶辅助驾驶系统已经发展有些年头，从一开始的高精地图，到而后的BEV鸟瞰，再到全国无图都能开，而当前最主流也是最火热的无外乎是“端到端”，主流新势力甚至包括传统车企都在用。但端到端也不…
未来，预制菜行业将呈现市场规模持续增长、生产标准化和规模化、产品多样化与定制化等趋势。在市场规模快速增长的同时，消费者需求的多元化和行业竞争的加剧也对预制菜企业提出了更高的要求。未来，预制菜行业将在规范化发…
老乡鸡、乡村基、海底捞、西贝也纷纷宣布要控制预制菜占比，甚至有十五家餐厅成立了“反预制菜联盟”……有媒体在美团上搜索到“非预制菜餐厅”，结果显示有114722个结果，一批现炒餐饮品牌也开启疯狂加盟模式。 总…
最重要的是，兰湘子应当明白，“否认预制菜”并不等于“现炒现烹”，消费者渴望从现炒中吃到锅气，在这个层面上，兰湘子利用“非预制菜”来掩盖部分菜品来自中央厨房的事实，有关菜品“餐厅先做”“半预制”和“复热预制”…
开幕式暨老字号授牌仪式隆重举行，为云南餐饮行业的优秀品牌赋予了荣誉与认可；云南消费品以旧换新政策宣讲会，为消费者带来了实惠的政策解读；滇菜烹饪竞赛更是吸引了众多厨艺高手一展身手，展示了滇菜的独特魅力；云南老字…
9月10日，中国（原阳）预制菜产业示范基地项目智慧园区建设项目招标。智慧园区通过集体化、智能化、网络化的管理手段，提高园区管理的精细化、高效化水平，促进园区内产业的创新发展和生态环境的持续发…
有了滑板底盘以后，连底盘都是宁德自己造了，就更方便它做电池车身一体化，这样就可以优化电芯的布置，减少线束和结构件，必然比传统电池包方案有更高的续航，这点脖子哥是相信宁德的。这就像做了个PPT的模板，有了滑板底…
但平台机制的不完善、政府监管政策的“未确立”的情况下，平台和预制菜使用，是餐饮连锁企业主要的“降本”方式，也是“双刃剑”，可能不利于长期的市场健康发展。 在国家大力支持发展“平台经济”“预制菜产业”的背景下，…
在这一背景下，预制菜因其成本优势和品质保障，逐渐成为餐饮企业的首选。 1.降低成本：餐饮企业应寻求有效的成本控制途径，以降低运营成本，为降价潮做好准备。 2. 提高品质：在保证成本的同时，提高菜品品质是关键…
具体到各板块，金属包装产品及服务仍然是当前奥瑞金的营收支柱，营收为63.6亿元，同比增长2.66%，占营收比重为88.27%。 此外，奥瑞金还将预制菜业务定位为品牌新的增长点，主要从两个方面展开：一是为预制…
但速冻面米收入增速从2023年上半年的11.07%降至1.37%；速冻菜肴制品的收入增速从58.19%的高速增长，降至0.4%的微增。任何行业的快速增长往往伴随着市场初期的爆发性增长，但随着时间的推移，消费者…
小龙虾业务的营收变化也传导到了安井食品的速冻农副产品业务，上半年，安井食品速冻农副产品业务营收1.90亿元，同比下滑27.08%。 “二季度小龙虾的单价下降了约30%，行情变化自然会影响到农副产品业务的营收…
同时，锅圈食汇的财务副总监杨童雨也在河南“两会”上表示，未来3-5年，锅圈计划在河南投资建设10-20家工厂，进一步加码火锅、烧烤、预制菜食材产业投资，完善上游链条。 全力押宝预制菜，全资收购华鼎冷链科技1…
葛建辉介绍，一是满足降本增效需求的预制菜在连锁餐饮、外卖、团餐及乡厨等B端餐饮中的渗透率持续提升；二是家庭小型化及现代生活节奏推动C端消费需求增长；三是海外预制菜市场较为成熟，年菜经济创造新的发展机遇；四是消…
凌云（化名）也是一名大学生，她告诉红餐网，最近几个月午饭和晚饭都是点的低价外卖，每天花15块钱左右就能解决两顿饭，算下来还没有一杯奶茶贵，感觉很划算。 当然，并非所有商家都愿意做低价外卖，也有一些中小餐饮…
但之后，因财务数据纰漏被港交所责令完备，又被曝出了食品安全问题，到了当年9月，绿茶招股书失效。 比如另一中餐巨头“小菜园”，于2024年1月16日递交了招股书，但与绿茶餐厅的遭遇类似，初次递表的小菜园也未能上…
尽管三次冲刺IPO，但均未果，其中财务信息的准确性问题成了绊脚石，不仅引发了市场的广泛质疑，更直接导致了招股书的多次失效，令绿茶餐厅的上市梦再度破碎。 小型餐厅更低的投入，为绿茶餐厅实现下沉市场开店目标提供了…
7月27日上午，一辆装满预制面点的货车从位于广东东莞的众口味食品产业园出发，开启一路向北驰援河南的征程，预计24小时内到达河南周口。 7月26日上午，一辆蓝色大货车载着一万盒自热面条从广东蒸烩煮食品科技有限公…
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