据红餐大数据，在高校商圈中，校内社会餐饮连锁品牌占比达到了58.9%，高于校外的34.6%。在社会餐饮品牌进入校内市场之前，高校餐饮市场的竞争主体主要是传统的校内食堂和团餐企业。 当社会餐饮品牌进驻高校市场时…
值得一提的是，这是迪士尼在大中华区的第一个、也是目前唯一一个茶饮合作品牌，尽管目前联名新品暂未上市，已经在社交平台引起了诸多关注和讨论。 在迪士尼之前，7分甜还与宝可梦等IP有过合作，但谢焕城也强调，好产…
这款饮料较早就是作为地区和季节限定产品贩卖的，在消费者反馈良好后才在日本全国贩卖；某品牌的莓莓桃桃口味是再度回归的“爆品”，在上市就成为热销品，在渠道上甚至出现过“一瓶难求”的现象，也带动品牌销售业绩增长强劲…
1月6日消息，据国外媒体报道称，美国卫生局局长维韦克·穆尔蒂(Vivek Murthy)表示，酒精类饮品应该张贴警示标签，表明其存在引发癌症的风险。对于现在年轻人不喜欢喝白酒这个情况，酒仙集团董事长郝鸿峰之前…
通过探究王老吉本次蛇年春节的营销动作，也给我们带来了新的启示：一场脱颖而出的春节营销除了解决消费者的核心诉求之外，更重要的是精准抓住时机与节奏，把消费者带入到品牌构建的营销场景中来，实现有效的市场赋能，带动…
在最新披露数据中，《新消费智库》对比了其营收、门店数量、平均单店营收、加盟商个数等多个关键指标，可以说古茗已经进入了新茶饮第一梯队，开始正面迎战蜜雪冰城、茶百道。从每笔订单平均GMV，2023 年古茗为2…
为了确保所有店长在占据最少时间精力的前提下完成符合财务标准的报销流程，烤匠引入合思费控产品，将店长要做的事情通过最简化的流程规范，使其在繁忙的门店运营中有条不紊地完成报销工作。 何茂英表示：“业务和财务就像船…
还有陈文鼎强调“每锅珍珠熬足50分钟”，还有永民手作、阿狗手打手作等品牌将“手作”标签融入品牌名称……在饮Sir看来，“手作”不仅成为产品品质背书，让消费者喝的放心，也作为一种产品语言促进了相关话题的传播…
我们观察发现，在当今缩量内卷的饮品市场中，驱使消费者完成“即刻下单”的产品往往具备独树一帜的竞争力，或是有着过硬的品质实力、或是有着极强的品牌亲和力，而两者兼有的大窑饮品恰恰在长周期的市场竞争中锤炼了成为品…
据麦当劳方面称，此次部分产品平均涨幅约3%。 对于两家西餐巨头一边给产品涨价、一边下调配送费的做法，有业内人士认为，肯德基和麦当劳走的是“高性价比”路线，成本、供应链、运营等一系列配称综合设计，打造长期的、持…
提及香味，多数人往往会联想到香水、果香等，但在当下新茶饮赛道，有一个以花香为特色的武汉品牌 —— 爷爷不泡茶异军突起，在全国范围内积极拓展版图，致力于将湖北丰富的文化传播至全国各地。2022年，爷爷泡的茶进…
采用对角线构图技巧，将杯具巧妙地排列于画面的对角线上，不仅能够引导观赏者的视线自然流动，有效提升视觉的纵深感，还能使构图更加引人入胜，营造出一种既自然又和谐的美学效果。 在拍摄中式饮品时，掌握布景、构图和光…
近期，北京市场监管部门对全市范围内的连锁餐厅、网红餐厅、美食城等餐饮企业开展了一次大规模食品安全检查。检查结果显示，袁记云饺、巴黎贝甜、紫光园等多家知名连锁餐饮企业均被发现存在食品安全隐患。同时，巴黎贝甜、…
针对最新涨价原因，蜜雪冰城总部客服回应称，“综合考虑市场因素和门店经营，我们针对个别区域产品进行了统一调整，其他区域的价格维持不变。” 在北京、广州、深圳涨价前，今年3月16日起，上海部分区域的门店已经率先…
这一趋势的背后是健康消费理念的全面升级，而盼盼以“轻养生”为核心的创新正好抓住了这一契机。2024年，盼盼以其多款创新产品的亮眼表现摘得钛媒体EDGE AWARDS的“年度品牌升级探索奖”，不仅印证了其多品类…
但这样一来，小菜园也会遇到和海底捞同样的问题：如果不开店，培养出来的人才就留不住了。 在坚持直营、不搞加盟的前提下，小菜园能做的调整并不多，但还是有几个方向可以尝试，包括打磨门店模型以提高坪效，提高人才培养…
蓝鲸新闻11月27日讯（记者张静伦）无糖茶引领了第一波健康软饮的品类趋势，中国饮食文化中“药食同源”的理念又带领养生水掀起了一波热潮，现在这“泼天的富贵”又落到了助眠饮料赛道。 詹军豪表示，如今快节奏生活…
坏消息是，这款PIZZAWRMR实际上并不在市面上出售，你无法在任何一个必胜客店面里买到这款产品。 麦当劳小霸王游戏机曾经被网友们质疑山寨，星巴克定制手机壳也被网友们质疑捞钱，而对于必胜客PIZZAWRMR…
尤其在市场不好的时候，这些风险会被成倍放大，一批租金高、效益差的大店，只能迎接倒闭的命运。在这样的消费环境下，空有噱头的营销店、网红店，资金实力、持续营销和创新的能力、运营管理能力拼不过连锁品牌，性价比又比不…
国民汽水大窑饮品也参与其中，在现场为大家解锁快乐的情绪密码，以大“汽”劲爽守护品质生活。成立40余年，大窑饮品一直与时间交朋友，苦练内功打磨质量，让品质理念牢牢镌刻在每一位大窑人的基因中。大窑人以全员、全方位…
10月30日消息，在今天晚上的荣耀Magic7系列发布会上，荣耀CEO赵明现场演示了通过Magic7全系搭载的YOYO智能体点了2000杯饮品送给观众。 赵明对手机只说了一句：“帮我点2000杯喝的，适…
另外，在现场配套活动方面，今年大会组委会采取了自主举办、联合举办、邀约举办等多种方式，与餐饮相关商协会、行业媒体、智业机构、大型餐饮集团等举办十余场行业论坛、大赛、交流会、对接会、推介会等活动，为展商与专业…
8月，网红精品咖啡品牌%Arabica上海丰盛里店停止营业，距离开业时间刚满半年；同月，COSTA咖啡关闭了在南昌最后两家门店，退出南昌市场；7月“功夫咖·中国咖啡”位于深圳的全国首店，仅营业7个月就倒闭了…
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