9月11日，知名企业家罗永浩在个人社媒发文再怼西贝预制菜：哈哈，牛大骨现煮，莜面现搓，塑料袋现剪，微波炉现打，准备好的话术现读。

他还表示：总有人讨论这个问题的时候强调预制菜的卫生，即便它真的卫生，也非常荒唐，正规厂商生产的罐头最卫生，你想去饭馆吃罐头吗？

罗永浩还表示想请教相关行业的专家，希望能购买或租到能检测出食物是否为预制菜的设备，把用了预制菜后不肯说实话的餐馆横扫一遍。

罗永浩还称：从市场经济的角度来说，预制菜贵不贵倒是没那么重要，重要的是知情权。

此前报道：

9月10日，罗永浩发博吐槽知名连锁餐饮品牌西贝。

罗永浩表示：好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。

对此，密度财经致电西贝，客服人员表示，店内的招牌菜，牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工作人员现场手搓的，不存在预制。另外，店内的炒菜每天都是新鲜的蔬菜到店，现场炒制。

值得注意的是，西贝创始人贾国龙，曾在采访中表示，好菜全是预制出来的，只要越高级预制程度越高，预制菜是未来餐饮的大趋势。

据西贝餐饮集团官网介绍：1988年，西贝诞生于内蒙古巴彦淖尔市，截至2025年西贝全国拥有近400家门店，覆盖全国62个城市，员工人数约17000人。

西贝2024年末连续获得“服务家庭超2亿人次”“西贝专业儿童餐累计卖出超4000万份”及“中国儿童餐第一品牌”市场地位认证。2025年西贝开启品牌焕新，贾国龙重任集团CEO。同年，西贝海外首店落地洛杉矶，西贝全球化正式开启。

编辑：魏国峻

审核：林夕合